牛欄山經典二鍋頭
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企業(yè)檔案

北京順鑫農業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠
北京-北京
資質認證
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產品說明
北京順鑫農業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠建于1952年10月,位于北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn),傍依風景宜人的潮白河畔,是上市公司——北京順鑫農業(yè)股份有限公司的分公司。 牛欄山酒廠現有干部職工1500余人,占地300多畝。企業(yè)在圍繞 “質量是市場質量是效益、質量是生命”的發(fā)展方針的同時,在產品生產中,嚴格按照ISO9001質量管理體系和HACCP食品安全管理標準進一步細化和強化生產過程中的產品質量控制。主要生產清香型 “牛欄山”牌為代表的四大系列共計200余種酒類產品。多年來,企業(yè)恪守傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝,充分保證了地道二鍋頭之清、爽、醇、凈的特點。 牛欄山地區(qū)的飲酒文化,有據可考的歷史可追溯到我國3000年以前的西周時期1982年在牛欄山酒廠附近出土的鼎、觶、爵等八件青銅器皿中,有五件都與酒有關這些青銅器經有關專家分析推測,應在我國的西周年間。而牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間,據《順義縣志》記載:“造酒工:做是工者約百余人(受雇于治內十一家燒鍋)。所釀之酒甘冽異常為平北特產,銷售鄰縣或平市,頗膾炙人口,而尤以牛欄山酒為*著。” 此處所提及的“燒酒”,即現在的牛欄山二鍋頭酒。歷經數百年的發(fā)展,牛欄山二鍋頭酒已成為中國白酒清香型(二鍋頭工藝)代表,深受消費者青瞇。
企業(yè)簡介
北京順鑫農業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠于1952年10月26日在公利號、富順成號、義信號和魁盛號四家老燒鍋的基礎上國營生產,位于北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn),傍依風景宜人的潮白河畔,是上市公司---北京順鑫農業(yè)股份有限公司的分公司。 企業(yè)現有干部職工2000余人,占地300多畝。主要生產清香型“牛欄山”牌二鍋頭和濃香型“百年牛欄山”為代表的系列產品,共計400余種。多年來,企業(yè)恪守傳統(tǒng)的釀造工藝,始終堅持“質量是市場、質量是效益、質量是生命”的質量方針,充分保證了牛欄山酒的**品質。 古鎮(zhèn)牛欄山的飲酒文化,有據可考的歷史可追溯到距今三千余年前的西周時期。1982年,在牛欄山酒廠附近出土的一批青銅酒具,據專家考證為周代燕國貴族使用過的飲酒器皿。牛欄山鎮(zhèn)的老燒鍋鼎盛時期約始于清康熙年間。據《順義縣志》記載:“造酒工:做是工者約百余人(受雇于治內十一家燒鍋)。所釀之酒甘冽異常,為平北特產,銷售鄰縣或平市,頗... 【查看更多】
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地址: 中華人民共和國北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn)

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