供應(yīng)加拿大浪力冰紅酒 375ML甜型(地王集團灌裝) 冰酒最初于1794年誕生在德國的弗蘭克尼(Franconia)。當(dāng)時人們就發(fā)現(xiàn),留在葡萄樹上直至第一次大的霜凍的葡萄在經(jīng)過了冰凍和解凍過過程之后,葡萄的糖分和風(fēng)味得到濃縮。經(jīng)過二百多年的發(fā)展,冰酒已經(jīng)成為酒中極品,且真正的冰酒只有在德國、奧地利和加拿大才有生產(chǎn)。加拿大安大略省的尼亞加拉地區(qū)是目前世界上最著名的冰酒產(chǎn)區(qū)。 VQA(加拿大酒商質(zhì)量聯(lián)盟)對冰酒(icewine)的定義是:利用在8℃以下,在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡葡萄在被凍成固體狀時才壓榨,并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發(fā)酵并在幾個月之后裝瓶。在壓榨過程中外界溫溫度必須保持在零下8℃以下。 冰酒最初于1794年誕生在德國的弗蘭克尼(Franconia)。當(dāng)時人們就發(fā)現(xiàn),留在葡萄樹上直至第一次大的霜凍的葡萄在經(jīng)過了冰凍和解凍過程之后,葡萄的糖分和風(fēng)味得到濃縮。經(jīng)過二百多年的發(fā)展,冰酒已經(jīng)成為酒中極品,且真正的冰酒只有在德國、奧地利和加拿大才有生產(chǎn)。加拿大安大略省的尼亞加拉地區(qū)是目前世界上最著名的冰酒產(chǎn)區(qū)。 如今,加拿大冰酒已成為世界冰酒的領(lǐng)導(dǎo)者。喜歡酒的朋友都知道,加拿大冰酒是現(xiàn)代酒世界里的一支盛開的奇葩,它奇就奇在一個“冰”字上。通谷地講,它是用自然冰凍的?唬?按照工業(yè)加工標(biāo)準(zhǔn),把壓榨出的冰凍葡萄汁進行自然發(fā)酵,釀制而成的一種葡萄飲料。冰酒的顏色是金黃色或深琥珀色。在它那甜蜜的酒中,透著熱帶水果的芳香。 冰酒的飲用,與普通的佐餐葡萄酒完全不同。在飲用冰酒前,,最好先把它冷凍1到2小時,然后斟入一個小巧玲瓏的玻璃杯里,或配上正餐后的甜食,也可用來兌白蘭地等高度酒加冰塊,慢慢品嘗它那獨特的冰酒風(fēng)味和水果的芳香,乃是一種特殊的享受。 冰酒是大自然賜給葡萄酒愛好者的禮物,它在世界享有極高的聲譽。加拿大的地理位置和氣候條件特別適合冰酒的生產(chǎn)。1973年,加拿大英屬哥倫比亞省的沃特?海恩勒葡萄酒廠生產(chǎn)出第一瓶冰酒以來,引起眾多酒家的關(guān)注?,F(xiàn)在,加拿大已有四大冰酒產(chǎn)區(qū):安大略省、英屬哥倫比亞省、魁北克和新斯科舍省,其中安大略省為龍頭,現(xiàn)在安大略省已有45家葡萄酒廠都在生產(chǎn)冰酒。 今天,加拿大已發(fā)展成為世界上最大的冰酒生產(chǎn)國,遠遠超過德國、奧地利,新西蘭和美國等。加拿大因得天獨特的氣候條件,從二十世紀(jì)90后代后期,就已成為世界冰酒生產(chǎn)的領(lǐng)航人。目前,加拿大冰酒每年出口量很大,我國也時常會見到她的芳蹤。 根據(jù)歷史記載,冰酒(ICEWINE或EISWEIN)始于1794年,是在德國弗蘭克尼亞地區(qū)發(fā)現(xiàn)的。那年,突然出現(xiàn)一場意想不到的霜凍。葡萄園里的葡萄還沒來得及采摘,就都凍成了一個個小冰球。為此莊園主心痛如焚,舍不得丟棄,最后決定把它也釀成酒,想盡量挽回損失。結(jié)果是一場驚喜:不但沒有出現(xiàn)怪味兒,也不像以前釀造的葡萄酒,而且口感甜蜜襲人,并飄逸著一種濃郁的果香味成為葡萄酒系列的一支新秀。 加拿大生產(chǎn)冰酒是從英屬哥倫比亞省開始的。沃特?海恩勒葡萄莊園,于1973年奧卡納根河谷地帶,開始經(jīng)小規(guī)模試制冰酒成功,開始了加拿大生產(chǎn)冰酒的新紀(jì)元。安大略省開始生產(chǎn)冰酒是在1983年。當(dāng)時,在尼亞加拉半島有兩家較大的葡萄莊園希勒布半葡萄莊園(hILLEBRANDeStates),和因尼斯基林葡萄莊園(InniskllinEstates),他們準(zhǔn)備同時進行試驗性生產(chǎn)。后者留在葡萄園里的入冬葡萄,因為沒有保管好而被鳥偷吃一空。結(jié)果,希勒布半葡萄莊園酒廠,就成了安大略省冰酒生產(chǎn)的開拓先鋒。在他們的影響下,冰酒廠像雨后春筍般出現(xiàn)在尼亞加拉半島上,形拿大冰酒生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。 冰酒是要比葡萄酒珍貴得多,主要原因于葡萄成熟后還要等冬天收獲,鳥類、動物和惡劣的天氣都可能對葡萄造成嚴(yán)重的損失;并且葡萄采摘以及加工都很困難,生產(chǎn)周期長,冰酒葡萄的壓榨率低,由此造就了冰酒的高品位,成為葡萄酒收藏家的珍品。 加拿大在每年的一月份,都要舉行一年一度的尼亞加拉冰酒節(jié),沿尼亞加拉冰酒參觀路線,有多種多樣的慶?;顒?。 1979年,中國第一支干紅在地王集團誕生了!地王集團座落于“中國干紅城”-河北昌黎,地處燕山山脈,東臨渤海灣,四季氣候怡人,與法國波爾多地區(qū)緯度相同,素有中國“波爾多”之稱。地王集團是葡萄酒生產(chǎn)的老企業(yè),始建于1958年,原為昌黎果酒廠,早在1970年就被列為全國十九家重點葡萄釀酒企業(yè)之一。1978年輕工業(yè)部食品發(fā)酵研究所高級工程師、葡萄酒專家郭其昌先生受國家輕工部委托在我公司研制干紅葡萄酒,于1979年研制成功中國第一瓶干紅葡萄酒,添補了國內(nèi)干紅的空白,并于1984年榮獲國家產(chǎn)品質(zhì)量大賽金質(zhì)獎。至此,地王干紅葡萄酒被稱為中國三個第一:中國第一家大面積引進種植國際釀酒葡萄品種——赤霞珠;中國第一瓶干紅葡萄酒研制者、生產(chǎn)商;中國第一枚干紅葡萄酒質(zhì)量金獎獲得者。地王集團是中國干紅葡萄酒搖籃、黃埔軍校。地王集團產(chǎn)品先后榮獲國際金獎九枚、省市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎36枚,河北省免檢產(chǎn)品、環(huán)保達標(biāo)企業(yè)、通過ISO9000質(zhì)量認(rèn)證、通過中國葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量A級認(rèn)證。昌黎金莊葡萄釀酒有限公司與地王集團強勢聯(lián)合,引進意大利先進葡萄酒,精心打造“華夏王”品牌系列葡萄酒。以王者文化為核心訴求,彰顯華夏氣度,樹立華夏紅酒的至尊典范。華夏王赤霞珠干紅葡萄酒精選優(yōu)質(zhì)的赤霞珠葡萄為原料,采用先進設(shè)備精湛工藝釀制而成。該酒呈深寶紅色;香氣純正、優(yōu)雅、愉悅,具有成熟漿果香氣,橡木香較濃郁,具有陳年香氣;口感圓潤爽順。該酒外形包裝采用喜慶的中國紅色素,熱情隆重而不俗。特別適合婚宴用酒。 至尊品質(zhì) 王者風(fēng)范 體驗甘美與酸澀--華夏王葡萄酒 廣州市區(qū)內(nèi)團購,請 ,工作人員將免費帶樣上門與您細談,盡力為您效勞商務(wù)用酒,婚宴用酒一事,解您采購后顧之憂。
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