澳大利亞葡萄酒 紅葡萄酒 澳大利亞 巴羅莎干紅葡萄酒

2009年澳洲巴羅莎干紅葡萄酒BAROSSA TOWER SHIRAZ 2009 原 產(chǎn) 地：澳大利亞產(chǎn) 區(qū)：巴羅莎山谷產(chǎn)品類型：干紅酒 精 度：14.5%VOL 年 份 ：2008 葡萄品種：色拉子 歷史 塔*達(dá)酒莊建于1890年，廠區(qū)的葡萄始栽于十九世紀(jì)40年代，是澳大利亞巴羅莎地區(qū)*古老的葡萄園之一。如今“酒莊”已成為澳大利亞的歷史遺產(chǎn)標(biāo)志。宏偉的建筑，壯觀的花園和上乘的葡萄園為格伯家族所有，并繼承著百年佳釀傳統(tǒng)。 理念 巴羅莎塔是城堡的雄偉的大門，而巴羅莎系列就是您享用各式現(xiàn)代佳釀的通道。從經(jīng)典名釀到新式口味，一應(yīng)俱全，展示著巴羅莎酒的豐富多樣性。 釀酒工藝 葡萄去梗后（分離葡萄粒和葡萄枝）。整粒放入小型不銹鋼開(kāi)口發(fā)酵罐中。靜置一個(gè)種植年開(kāi)始其發(fā)酵過(guò)程，之后手工封合發(fā)酵罐，在28度封閉7天。JLB Vaslin Bucher藍(lán)壓機(jī)將葡萄皮輕壓。之后酒在新舊結(jié)合的美國(guó)和法國(guó)橡木釀酒桶（300升）中留置16個(gè)月。 品酒**： 釀造這款色拉子的葡萄來(lái)源于我們忠實(shí)的種植者，他們的葡萄園坐落于巴羅莎山谷的伯瑟尼（Bethany），萊伯斯（Light Pass),努爾奧巴（Nuriootpa），石井（Stonewell）和藤谷（Vine Vale）地區(qū)。正因?yàn)檫@種地域的多樣性，我們酒莊自產(chǎn)的巴羅莎色拉子酒香濃郁，黑莓，李子，黑椒味交織，香辛和黑莓味相佐。加上新舊美國(guó)法國(guó)橡木酒桶中18個(gè)月的陳釀，給酒中帶來(lái)精致的丹寧，余香悠長(zhǎng)不絕。