金門高粱酒是于1952年9月在臺灣當局管理下的福建沿海島嶼金門島城南門創(chuàng)立九龍江酒廠而開始生產(chǎn)的，并于1956年正式更名為金門酒廠。
金門高粱酒是采用金門特產(chǎn)旱地高粱為原料引用當?shù)厮|(zhì)甘甜的寶月神泉，加上當?shù)氐奶厥夂Ｑ笮宰匀画h(huán)境與氣候條件經(jīng)釀酒師傅的傳統(tǒng)古法專業(yè)工藝，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、窖藏而釀造出清香獨特，口感香醇甘洌的清香型白酒，數(shù)十年來的精深投入，金門高粱酒的醇正清香，柔順凈爽、余韻悠長的特色，將飲酒的感官享受提升至*高點；由于口感與香氣的特殊性，金門高粱酒的精醇自然一直是臺灣的**寶，在臺灣市場上占有率高達80％，年銷售額30億元人民幣，允稱臺灣**白酒，與茅臺、五糧液相媲美。
金門高粱酒繼承了“單糧型固態(tài)發(fā)酵”釀酒工藝，借鑒融合了各種清香型白酒的品質(zhì)特點，獨自創(chuàng)新了“低溫控制發(fā)酵技術(shù)”并在中國**。它是民族的、傳統(tǒng)的、純糧的、綠色的，它在臺灣地區(qū)生產(chǎn)，國家工商總局注冊，由商務部**批準引進的白酒（真正的原裝進口白酒）。
全新的金門高粱酒系列，多了**防偽與質(zhì)量保證！
**道：防竄貨碼與防偽碼。保證各地經(jīng)銷商的區(qū)域經(jīng)銷利潤，打擊竄貨與假貨。
第二道：315國際質(zhì)量體系認證。由公司派專員協(xié)助各區(qū)域經(jīng)銷商，進行**打假，各地工商局配合執(zhí)法行動。
第**：經(jīng)博楷公司與中國平安保險公司的保險協(xié)議，消費者如買到出自博楷公司的金門高粱酒系列產(chǎn)品，有任何的質(zhì)量問題，消費者可向公司索賠，每買到一瓶有質(zhì)量問題的產(chǎn)品，保險公司給予10萬元的賠付。
全新的金門高粱酒防偽與質(zhì)量保證體系，除保證消費者能夠購賣到真正來自金門酒廠的金門高粱酒，也保證區(qū)域經(jīng)銷商區(qū)域經(jīng)銷的利益。讓我們一起努力，為創(chuàng)造更美好的明天而努力奮斗！
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