人參是一種珍貴的中草藥材，常常用來泡酒，**非常豐富。人參泡酒的**可補益中氣，溫通血脈，大補元氣，用治老年或病后體虛等癥狀。
人參味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。功在補五臟，益六腑，安精神，健脾補肺，**生津，大補人體之元氣，能增強大腦皮質興奮過程的強度和靈活性，有強壯作用，使身體對多種致病因子的抗病力增強，改善食欲和睡眠，增強性功能，并能****、抗毒、**，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。
酒作為人類飲用歷史*長的一種植物發(fā)酵酒精飲料，得到人參的滋養(yǎng)，不僅吸收了人參的藥用養(yǎng)分，而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的**，人參酒就有了非比尋常的特殊**。用人參泡酒有補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智的作用，一切氣血津液不足之證。補氣養(yǎng)血，暖胃散寒。
人參酒有大補元氣，補脾益沛，生津固脫，**益智的**。適用于久病氣虛，脾肺不足，食欲不振，動則氣喘，自汗**，面色黃白少華，或脈虛，津傷口渴、消渴，神經衰弱，**多夢，疲倦心悸，健忘，**等**服用。