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龍船莊園 Chateau Beychevelle
品名:列級(jí)名莊 法國(guó)輪船莊Chateau Beychevelle 紅葡萄酒
產(chǎn)地:法國(guó)波爾多圣祖利安(Saint Julien)
級(jí)別:1855年**區(qū)四級(jí)名莊
表面積:250公頃
葡萄品種:62%Cabernet Sauvignon、31%Merlot、5%Cabernet Franc、2%Petit Verdot
平均葡萄樹齡:25年
種植密度:每公頃1萬(wàn)株
平均產(chǎn)量:每公頃4000-5500升
年產(chǎn)量:265000瓶
凈含量:750ml
參考年份:2015
品酒記錄(Taste Note):
此款酒是誘人、柔軟、迷人的風(fēng)格,漂亮的覆盆子和小紅莓味,口感上帶有黑果味,單寧柔和而純潔,回味無(wú)窮。
飲用及配餐建議:
飲用前2小時(shí)開瓶,溫度在15℃–20℃。用大號(hào)波爾多郁金香型葡萄酒杯。適合與烤羊羔肉,野鳥肉(如鵪鶉和野雞),紅肉,瑞士干酪搭配。
龍船莊園的歷史
1446年龍船莊園(Chateau Beychevelle)由富有且有權(quán)勢(shì)的Foix de Candale創(chuàng)立。1587年家族后人的女兒Marguerite嫁給當(dāng)時(shí)波爾多地區(qū)總督Duc D'Epernon。龍船莊作為她的嫁妝進(jìn)入了Duc D'Epernon家門。Duc D'Epernon官運(yùn)亨通,并深得法王亨利三世器重。后來(lái)他成為了法國(guó)海軍***,權(quán)傾一時(shí),并得到不少人的崇拜和尊敬。
***和夫人經(jīng)常住在莊園,所以還蓋起了大型的莊園城堡和后花園。直到現(xiàn)在人們還稱之為波爾多的凡爾賽宮,是波爾多*大的莊園城堡。
1666年***的兒子去世后,家道開始衰落,名莊被逐一分割賣出。其中一塊出售的土地成了今天圣朱利安村的一家二級(jí)名莊寶嘉龍(DucruBeaucaillou)。后來(lái)龍船莊在不少*望族的手中兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。十九世紀(jì)初,龍船莊園未能得到很好的照顧,因此酒質(zhì)不太穩(wěn)定,使得它在1855年的波爾多列級(jí)名莊評(píng)比中只能獲得第四級(jí)。今天很多的酒評(píng)家都認(rèn)為龍船*起碼應(yīng)該是三級(jí),甚至是二級(jí)的波爾多名莊。在1855年評(píng)定的列級(jí)名莊中,除一級(jí)名莊和幾個(gè)超二級(jí)莊外,能夠擁有響當(dāng)當(dāng)名聲的二至五級(jí)名莊并不多,龍船就是其中數(shù)一數(shù)二的。
1874年巴黎的銀行家Armand Eine以一百六十萬(wàn)法郎買下龍船莊。他的女兒Marie Louise嫁給另一位在**和金融界都很有影響力的銀行家Achille Foulds。龍船作為Marie Louise的嫁妝轉(zhuǎn)至Achille Foulds家族。從此龍船以*秀的管理、穩(wěn)定的質(zhì)量和*歷史故事,在世界酒壇上傲立一百多年直到今天。
1984年法國(guó)第二大保險(xiǎn)公司GMF看中了龍船莊的先天條件、歷史名聲及*秀的管理隊(duì)伍,因此出重金從Achille Foulds家族手中買下了30%的龍船莊股份。1987年GMF已持有90%龍船的股份。1988和1989年日本*大的酒業(yè)商家Suntory(三得利公司,擁有另外一家三級(jí)莊)也垂涎龍船莊,并進(jìn)行收購(gòu)。1997年至今GMF擁有龍船莊60%的股份和*管理權(quán),Suntory擁有40%股份。董事會(huì)主席是法國(guó)人Aymar de Baillenx先生。