葡萄品種:75%美樂(lè)、15%赤霞珠、5%品麗珠、5%馬爾白克
釀酒工藝:連續(xù)3天冷浸泡,溫控環(huán)境下酒精發(fā)酵四個(gè)星期,10個(gè)月法國(guó)橡木桶陳釀,其中40%新桶,60%為1-2年的橡木桶。
品嘗:酒體呈深寶石紅色,果香(櫻桃,黑加侖子)撲鼻,并夾雜紫色的光芒,口感平衡,丹寧滑軟如絲。適合搭配白肉,軟奶酪等佳肴。
酒精度:12.5%VOL
凈含量:750毫升
葡萄年份:2008
等級(jí):VDP
Cépages: 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Maldives Backhouse
Wine Technology: continu 3 trempage temps froid, la température environnement contr?lé, fermentation de l'alcool pendant quatre semaines, 10 mois barrique de chêne fran?ais de vieillissement, dont 40% de f?ts neufs, 60% 1-2 ans de chêne.
Dégustation: Les voies du vin sont les fruits d'un rouge profond bijou (cerise, cassis) narines, et mélangé avec de la lumière violette, l'équilibre de saveur, des tanins soyeux doux comme la soie.Pour les viandes blanches, fromages à pate molle et autres gourmandises.
Alcool: 12,5% VOL
Contenu net: 750 ml
Grape Année: 2008
Niveau: VDP