長樂燒
共為您找到0個(gè)長樂燒廠家信息,本網(wǎng)頁更新時(shí)間:2024-10-23 15:20:23 移動(dòng)版: 長樂燒招商素有“南粵佳釀”美稱的“長樂燒酒”是五華民間的傳統(tǒng)產(chǎn)品,其釀造技術(shù)發(fā)軔于晉,成熟于明、清,純青于今,得名于宋神宗熙寧年間(公元1071年)。清道光二十五年的《五華縣志》記載:“縣屬出產(chǎn)燒酒甚多,長樂燒著稱,岐嶺為*佳”。其用得天獨(dú)厚的粵東名山——玳瑁山,穿石而出之甘泉,融客家先民與今人的智慧,加之精湛釀技,使長樂燒酒更勝一籌?,F(xiàn)經(jīng)化驗(yàn),玳瑁山泉水的ph值為6.5~6.7,屬中性偏酸,且硬度較低,無異物,未有污染,確是釀酒的*佳之水,可使酒質(zhì)長期保持醇厚適口,致使當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)旺盛,經(jīng)久不衰。