介紹:
太白酒是歷史悠久的中國傳統(tǒng)名酒。始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,聞名于唐李白,是中國*古老的酒種之一。選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,大麥、豌豆制曲做糖化發(fā)酵劑,配以土暗窖固態(tài)續(xù)渣分層發(fā)酵,混蒸混燒傳統(tǒng)老六甑工藝精心釀制,酒海貯存、自然老熟,科學(xué)勾兌而成。其品質(zhì)清亮透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長。曾被列入《中國名酒傳》,被評為“陜西名酒”、“陜西**產(chǎn)品"等五十多項大獎。