寶豐酒好喝嗎,寶豐酒是什么檔次
更新時間:2021/1/14 17:09:13
作者:songwei
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好喝,寶豐酒是中國名酒之一,有清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長的特點,是我國清香型白酒的典型代表。
寶豐酒的釀制
寶豐酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,大麥、小麥、豌豆混合制曲,陶瓷地缸發(fā)酵,采用“清蒸二次清”的釀造工藝,經(jīng)續(xù)渣操作,水泥池地窖發(fā)酵,甑桶蒸餾,量質(zhì)摘酒,長貯陳釀,精心勾兌等工序而釀成。
寶豐酒的酒史
寶豐酒史,源遠流長。據(jù)史志記載,中國釀酒鼻祖儀狄在寶豐造酒,距今已有4100多年。唐宋時期鼎盛,到處是“萬家立灶,千村飄香”;“煙囪如林,酒旗似蓑”的景象。
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