寶豐酒好喝嗎，寶豐酒是什么檔次
更新時(shí)間：2021/1/14 17:09:13
作者：songwei
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好喝，寶豐酒是中國(guó)名酒之一，有清香純正、綿甜柔和、甘潤(rùn)爽口、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，是我國(guó)清香型白酒的典型代表。
寶豐酒的釀制
寶豐酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，大麥、小麥、豌豆混合制曲，陶瓷地缸發(fā)酵，采用“清蒸二次清”的釀造工藝，經(jīng)續(xù)渣操作，水泥池地窖發(fā)酵，甑桶蒸餾，量質(zhì)摘酒，長(zhǎng)貯陳釀，精心勾兌等工序而釀成。
寶豐酒的酒史
寶豐酒史，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)史志記載，中國(guó)釀酒鼻祖儀狄在寶豐造酒，距今已有4100多年。唐宋時(shí)期鼎盛，到處是“萬家立灶，千村飄香”;“煙囪如林，酒旗似蓑”的景象。
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