青梅酒的食用價(jià)值與營養(yǎng)，青梅酒的泡制方法
更新時(shí)間：2022/5/14 14:46:26
作者：wangshiqi
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青梅酒有什么功效與作用?青梅酒是如何泡制的?青梅酒不同于咸水梅，因?yàn)榫频淖饔?，青梅少了酸澀味，酸酸甜甜的，閑時(shí)抿一口青梅酒，舒服!下面，名酒招商網(wǎng)小編就來跟大家詳細(xì)介紹一下青梅酒的功效與作用以及青梅酒的泡制方法。
青梅酒的功效與作用
解郁消食、生津止渴、活血化瘀。
青梅酒是將新鮮的青梅果浸泡在黃酒或米酒中，放置一段時(shí)間后釀成的果酒。按中醫(yī)的觀點(diǎn)，其藥性甘、酸、熱，具有解郁消食，生津止渴，活血化瘀等功效，可治療肝氣犯胃所致腹脹不舒、納食欠佳、口干欲飲、關(guān)節(jié)疼痛等。青梅酒中含有維生素、有機(jī)酸、微量元素、乙醇、酵素等成分?，F(xiàn)代藥理學(xué)證實(shí)，青梅酒具有促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞的作用。具有促進(jìn)胃酸分泌，腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化的作用。具有殺菌止瀉的作用。具有預(yù)防結(jié)石形成的作用。具有美容養(yǎng)顏，延緩衰老的作用。一般酒精過敏或體內(nèi)內(nèi)熱熾盛者，慎飲。
青梅酒的泡制方法
鍋里燒開水加入一小勺鹽，倒入洗凈的青梅，5秒左右撈出瀝干。
把瀝干的青梅放入瓶中，加入冰糖和白酒。
密封瓶子后即可，需放置幾天后飲用。
以上關(guān)于“青梅酒的功效與作用，青梅酒的泡制方法”就為大家介紹到這里，希望對大家有所幫助。
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