孔府家酒怎么樣

　　孔府家酒是山東酒水品牌，是精選優(yōu)質的高粱為主要原料，并以高溫麥曲為糖化發(fā)酵劑，并繼承孔府酒坊老五甑混蒸工藝精心釀制而成。那么孔府家酒怎么樣呢?今天小編就孔府家酒特點、孔府家酒釀造工藝以及孔府家酒榮譽為大家詳細介紹下孔府家酒。

　　1、孔府家酒特點：孔府家儒雅香地下珍藏酒融中國傳統(tǒng)的儒家文化于一體，它的出現(xiàn)是孔府家酒豐厚釀造底蘊的最好展現(xiàn)，必將極大的推動魯酒品牌的升級。 孔府家人深度挖掘孔府家品牌的文化內涵，重點打造“儒家文化標志品牌”、“中國禮儀文化酒”，用傳統(tǒng)的老五甑釀酒工藝與現(xiàn)代技術有機結合，釀制出獨具儒家文化底蘊的孔府家酒。具有無色透明窖香濃郁，綿軟回甜，余味悠長，醇厚甘冽等特點。

　　2、孔府家酒釀造工藝：將傳統(tǒng)與現(xiàn)代技術有機結合，有計算機精密的勾兌系統(tǒng)，確保400多種微量成分一一保留，酒質、口味始終如一，加上公司擁有一支雄厚的技術隊伍，全國評酒準確第一的國家級評酒師和多位省、市級的白酒評委對整體工藝全程監(jiān)管，始終把生產質量處于完全受控狀態(tài)，細化釀酒工藝標準，從生產曲料的分堆、裝甑放酒、量質摘酒、鼓風涼渣、封窖發(fā)酵等每一個環(huán)節(jié)都制定了全方位的質量監(jiān)控管理體系，保證了產品質量的穩(wěn)定提升。

　　3、孔府家酒榮譽：山東首家通過ISO9001：2000質量管理體系和ISO14001環(huán)境管理體系認證雙認證的白酒企業(yè)。1993年公司主要經濟指標位列中國500家最大工業(yè)企業(yè)、中國500家最佳效益工業(yè)企業(yè);

　　1988年，獲首屆中國食品博覽會金獎;1988年，獲國家銀獎;1989年，獲北京國際食品博覽會金獎;1990年，獲第29屆布魯塞爾國際產品質量評比會金獎。

　　2010年，孔府家公司連續(xù)8屆榮獲“消費者滿意單位”稱號;先后獲得“中國低度濃香型白酒著名企業(yè)”、“白酒行業(yè)濃香型白酒標準化生產示范基地”等殊榮。