楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒，據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實(shí)為老少皆宜的佳品。楊梅酒其口感獨(dú)特，香味濃郁，口味香醇。以預(yù)防中暑和解除輕度暑熱為主，不適于暑犯心營(yíng)、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，等癥。楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養(yǎng)生。楊梅果酒經(jīng)人體代謝分解最終產(chǎn)物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽(yáng)離子含量較高為強(qiáng)堿性食品，能有效平衡如肉類食品和米飯、面包等主食內(nèi)含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質(zhì)，達(dá)到酸堿平衡，益于抑制人體內(nèi)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)展，提高健康體質(zhì)。
鮮楊梅500克，白糖80克。
【制法】將楊梅洗凈，加白糖共裝入瓷罐中搗爛，加蓋（不密封，稍留空隙），約7-10天，自然發(fā)酵成酒。再用紗布絞汁，即成約12度的楊梅露酒，然后倒入鍋內(nèi)煮沸，待冷裝瓶，密封保存，時(shí)間越久越佳。
工藝流程 原料選擇→清洗→絞汁→加熱→發(fā)酵→加料→貯藏→裝瓶→殺菌
楊梅酒價(jià)格表：
威佰利 洞藏陳釀桶裝楊梅酒 湖南靖州特產(chǎn) 2.5L單瓶裝價(jià)格：￥299.00
吳曉波 吳酒楊梅酒樂(lè)享單瓶750ml 價(jià)格：￥229.00
吳酒吳曉波千島湖楊梅酒禮盒500ML鮮梅果酒蓮花瓶組合禮盒 價(jià)格：￥259.00
威佰利楊梅之戀楊梅酒 10±1%vol靖州特產(chǎn) 750ml單瓶裝 價(jià)格：￥299.00
聆語(yǔ)皓 景德鎮(zhèn)陶瓷酒瓶2斤5斤酒缸泡酒瓶酒壇酒具楊梅酒白酒壺泡酒壇子 尊貴藍(lán)2斤裝 價(jià)格：￥88.00
相關(guān)推薦：
楊梅酒的功效與作用
聚仙莊 仙居 原漿楊梅酒375ml*1瓶 盒裝 多少錢
楊梅酒市場(chǎng)價(jià)格是多少
楊梅酒代理好做么？
免責(zé)聲明：本站部分文章信息如無(wú)特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會(huì)及時(shí)修改或刪除，感謝您對(duì)于名酒招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！