貴州黔朝酒業(yè)有限公司成立于1995年 8 月，注冊資金120萬。公司以“質(zhì)量第一、產(chǎn)量服從質(zhì)量、成本服從質(zhì)量、效益服從質(zhì)量、發(fā)展服從質(zhì)量 ”為宗旨，產(chǎn)品面向全國市場。
??我公司投入巨資在中國酒都——仁懷市茅臺鎮(zhèn)上坪村傾力打造醬香型白酒生產(chǎn)基地，基地占地面積約300畝，年基酒生產(chǎn)能力4500噸，基酒儲存 能力15000噸。公司所有產(chǎn)品完全按照茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝要求，嚴格按照節(jié)氣，端午采曲，重陽投料，全年分兩次投料，同一批料要經(jīng)九次蒸煮，加曲，堆積發(fā)酵。一年一個生產(chǎn)周期。在此期間 內(nèi)，經(jīng)高溫制曲，高溫堆積，高溫入池，高溫接酒，低糖化制曲，低水份入池，低出酒量， 低酒精濃度等工藝，保證了茅臺鎮(zhèn)正宗的制酒工藝，使酒的品質(zhì)極優(yōu)，酒體香而不艷，低而不淡，豐滿醇 厚，回味悠長，空杯留香，且飲后不上頭，不口干，為白酒中的珍品。
??貴州黔朝酒業(yè)有限公司極力打造的 “黔朝”洞藏老壇酒，采用茅臺鎮(zhèn)本地糯高粱、小麥、水為原料，秉承貴州茅臺千年傳統(tǒng)釀造工藝，經(jīng)九次 蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾取酒，整整一年生產(chǎn)周期精心釀制而成。然后調(diào)酒大師根據(jù)各輪次酒不同特征，按不同比例進行大盤勾，這種粹取了七輪次酒之精華的原漿酒，在茅臺鎮(zhèn)用千斤、兩千斤陶 壇首先儲存于通風、避光、清潔、常溫條件下，經(jīng)受自然界四季溫差變化，酒體與茅臺鎮(zhèn)特殊的自然環(huán)境中豐富的微生物群、氧氣發(fā)生吐納作用。
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