介紹：
荷花酒是采用荷花白酒浸泡，始于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，屬于醬香型白酒的一種。荷花酒是一種醬香型白酒，具有柔軟、酥脆、純潔的口感。體現(xiàn)了酒體淡黃、清透、鮮明，醬香明顯、柔和醇厚、飄逸和諧、長尾清香的特點(diǎn)。雖說叫做荷花酒，但是荷花酒并不是以荷花為原料釀造而成的，我們通常所說的荷花酒是將荷花浸泡在醬香型基酒中一段時(shí)間，以讓基酒獲得荷花的清香氣味，就像將白酒注入竹子一段時(shí)間，得到所謂的竹酒，將梨子放入白酒中浸泡一段時(shí)間，得到所謂的梨酒。