“2010北京國際酒店用品展覽會”將于2010年8月25日-27日在北京國家會議中心隆重舉行。作為每年4月在滬舉辦的亞洲*大酒店用品展的延伸，北京展將重點服務(wù)于華北地區(qū)的酒店及餐飲行業(yè)，利用HOTELEX的品牌知名度及主辦單位多年辦展經(jīng)驗，通過諸多頗具特色的活動制造亮點吸引眼球，打造北方*好的酒店用品及餐飲業(yè)展會。
***體驗酒店樣板房 感受**酒店設(shè)計感
?。?月25日—27日）
本屆展覽會將搭建“酒店工程配套樣板房展示區(qū)”，通過酒店套房樣板間、開放式堂吧展示區(qū)、廚具展示區(qū)、衛(wèi)浴展示區(qū)、健身器材展示區(qū)等幾塊領(lǐng)域展示整體酒店空間格局，向參觀者呈現(xiàn)不同風格的酒店設(shè)計。值得一提的是，**原創(chuàng)家具設(shè)計品牌“Domo nature”總設(shè)計師賴亞楠女士將對樣板房區(qū)域進行總體規(guī)劃和設(shè)計，并參與材料的選擇和把關(guān)，既突出整體布局的風格又注重各單品間的協(xié)調(diào)和搭配兼顧產(chǎn)品的設(shè)計獨到與精妙。作為北京展的一大亮點，酒店樣板房展區(qū)是酒店用戶獲取新型產(chǎn)品信息，設(shè)計師汲取靈感，工程商尋找高端對口產(chǎn)品，廠商展示其產(chǎn)品開發(fā)和設(shè)計實力的理想場所。
截止到目前為止，酒店布草、家具、衛(wèi)浴等一線品牌的產(chǎn)品將出現(xiàn)在樣板房展示中。酒店布草**廠商“派賽菲特公司”將提供**用品；衛(wèi)浴品牌和成（中國）有限公司也將帶來其*新的產(chǎn)品參與樣板房；上海月星家具制造公司將提供“普通套房”樣板間中的家具展示品，包括迷你吧、雙人沙發(fā)、圓形咖啡桌、寫字臺、電視機擺設(shè)柜臺等；圣象集團作為樣板房地板**贊助商，將在“普通套房”、“行政套房”、“大堂吧”、“衛(wèi)浴間”中鋪設(shè)強化復合木地板，兼具美觀和實用?！ ?/P>
精彩絕倫的中西餐展示秀
（8月25日—27日）
由上海博華國際展覽有限公司和北京市旅**業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的“酒店餐飲展示秀”匯集了酒店及社會餐飲的行業(yè)精英。現(xiàn)場邀請到多名以往廚藝大賽中獲獎的**酒店行政總廚前來助陣，展出內(nèi)容以經(jīng)典中西餐為主，展示秀分為三個環(huán)節(jié)：擺臺（婚宴、中餐、西餐）、餐區(qū)（西點、派對手指食物、北京特色小吃）、飲區(qū)（特色飲品、巧克力、冰激凌），充分融合了視覺和味覺藝術(shù)，參觀者能在現(xiàn)場近距離一睹廚師團隊的精湛技藝。
BARISTA風采，比技術(shù)更比創(chuàng)意
（8月25日—27日）
“2011第九屆中國國際百瑞斯塔（咖啡師）競賽”華北分區(qū)賽即將開賽，作為中國*為專業(yè)及權(quán)威的***百瑞斯塔（咖啡師）**賽事，著重突出制作咖啡的技術(shù)以及如何應(yīng)用不同產(chǎn)品提高餐飲業(yè)經(jīng)營者的盈利，同時推廣咖啡文化在中國的發(fā)展，舉辦八年來吸引眾多專業(yè)咖啡師前來參賽。本年度賽事將設(shè)華東、華北、西南分區(qū)賽，并將設(shè)立評委講座、選手講座和培訓，總決選的參賽者將來自各分區(qū)賽，他們將在展會現(xiàn)場展示技藝一決高低。*終決賽勝出者將代表中國參加世界百瑞斯達咖啡師競賽，該賽事可謂是培養(yǎng)中國***咖啡師的搖籃。
酒店論壇綠色為先 低碳環(huán)保唱響主旋律
?。?月25日 10：00—19：00 ）
“2010 HOTELEX酒店發(fā)展論壇”也將在展會期間隆重亮相，論壇將以“綠色戰(zhàn)略的可持續(xù)發(fā)展”為主題，重點關(guān)注酒店改建工程所應(yīng)該和必須注意到的“綠色問題”以及酒店長期發(fā)展的“綠色運營戰(zhàn)略”。以酒店工程設(shè)計、酒店綠色管理等內(nèi)容展開熱議。
嘉賓方面中國旅游飯店業(yè)協(xié)會副會長徐錦祉將代表協(xié)會發(fā)表“中國飯店業(yè)綠色戰(zhàn)略的可持續(xù)發(fā)展之路的政策”；隨后北京天倫國際酒店有限公司總工程師丁振如和浙江黃龍飯店總經(jīng)理杜宏新將作為酒店方代表對酒店綠色戰(zhàn)略的品牌營造提出全新的觀點；論壇下午的活動中，北京第二外國語學院旅游管理學的谷慧敏副院長引入“酒店綠色工程中的管理”的話題，并邀請演講嘉賓、五省地方協(xié)會代表交流互動，探尋酒店“創(chuàng)綠”工程。
論壇期間將發(fā)布“*受歡迎50家酒店用品供應(yīng)商”統(tǒng)計結(jié)果，對長期服務(wù)于酒店行業(yè)并做出突出成績的供應(yīng)商進行表彰，同時為國內(nèi)高**酒店進行集團采購提供了*新信息。
酒店樣板房技術(shù)交流論壇 & 高端酒店品牌集團采購配對會
?。?月26日 論壇： 10：00—12：00；采購配對會：14：00—16：30）
為了使參與酒店樣板房的供應(yīng)商對其產(chǎn)品和技術(shù)進行深度闡述，主辦方特別籌辦了“酒店樣板房供應(yīng)商技術(shù)交流論壇”，深入探討酒店設(shè)計和整體布局的關(guān)聯(lián)，從全新的角度去感受樣板房的設(shè)計精髓。現(xiàn)階段月星家居集團，樂雷光電技術(shù)（上海）有限公司等業(yè)內(nèi)知名廠商已經(jīng)接受邀請，將會作為演講嘉賓出席論壇。
同天下午“高端酒店品牌集團采購配對會”如期登場，在中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、北京旅**業(yè)協(xié)會等行業(yè)協(xié)會的大力支持下，多家有實際采購意向的酒店集團、籌建方組成采購團親臨現(xiàn)場，從目前的反饋情況來看，港中旅、天倫，首旅，陽光，國賓友誼，格林豪泰等酒店方及多家酒店建筑設(shè)計事務(wù)所對此次活動表現(xiàn)出了極大的興趣和參與意向。供貨方主要是參加酒店樣板房的精選展商，現(xiàn)場將采取見面會的形式進行“面對面、一對一”的交談，從而提高采購達成意向?qū)崿F(xiàn)精確配對。