由天津市商務(wù)委員會(huì)主辦，天津市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、天津市對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易服務(wù)中心共同承辦的“第四屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)食品博覽會(huì)暨2010中國(guó)?天津(環(huán)渤海)國(guó)際食品交易會(huì)”將于2010年11月4日-7日在天津國(guó)際展覽中心舉辦。屆時(shí)，國(guó)內(nèi)外知名的食品生產(chǎn)(加工)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、食品機(jī)械與包裝企業(yè)、食品研發(fā)科研單位、供應(yīng)商、采購(gòu)商等云集天津，各種名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品將在天津集中亮相。
據(jù)悉，組委會(huì)各成員單位已全部就位，展區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)，展會(huì)宣傳、招展及采購(gòu)商約請(qǐng)等工作已全面展開且有序進(jìn)行。本展食博會(huì)將借已成功舉辦三屆的成功經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)在上檔次、增效用、上規(guī)模、擴(kuò)影響上下功夫，進(jìn)一步充分利用天津輻射“三北”的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮環(huán)渤海的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，力爭(zhēng)打造北方乃至全國(guó)*具影響力的食品專業(yè)會(huì)展品牌。
本次“食博會(huì)”共有七個(gè)方面的主要特點(diǎn)：
一是展會(huì)主題鮮明。本展食博會(huì)，以“綠色、安全、健康、合作、交流”為主題?！熬G色、安全、健康”突出反映了當(dāng)今關(guān)系國(guó)計(jì)民生的、社會(huì)*為關(guān)注的食品需求特點(diǎn)?！昂献?、交流”則集中反映了食品產(chǎn)業(yè)鏈條內(nèi)、地區(qū)區(qū)域間，實(shí)現(xiàn)中國(guó)食品安全和產(chǎn)業(yè)升級(jí)、協(xié)調(diào)發(fā)展的必由之途徑。
二是展會(huì)區(qū)域廣。立足環(huán)渤海、輻射全國(guó)，同時(shí)兼顧國(guó)際客商。本屆食博會(huì)共設(shè)7各展區(qū)，分別為國(guó)際展區(qū)、泛環(huán)渤海展區(qū)、南方展區(qū)、各地名特優(yōu)食品展銷區(qū)、天津展區(qū)及食品機(jī)械與包裝展區(qū)。
三是展會(huì)產(chǎn)品多。本屆食博會(huì)共涉及5大類食品，22各種類，58個(gè)小類。基本涵蓋了百姓日常生活所需的全部食品。包括保健食品、綠色食品、營(yíng)養(yǎng)保健品、冷鮮及冷凍食品、各類地方特色食品、方便休閑食品及罐頭食品、干果炒貨類；糖果及焙烤制品、巧克力及制品類；乳品及乳制品；水及各種飲料類；糧油及糧油制品；副食及調(diào)味品類：各種食品配料；茶葉、咖啡類及器具；酒類；肉及肉類制品：水產(chǎn)品類；蜂產(chǎn)品類；食用菌及制品；肉類制品；各類食品行業(yè)科研成果；各種食品包裝、機(jī)械及設(shè)備。
四是展會(huì)規(guī)模大。本屆食博會(huì)，在我市食品展會(huì)歷史上將是規(guī)模*大的一次。展會(huì)占地規(guī)模近2萬(wàn)平方米，近1000個(gè)展位。
五是展會(huì)功能全。本展食博會(huì)，突出以食品生產(chǎn)(加工)經(jīng)營(yíng)企業(yè)為參會(huì)主體，以企業(yè)展示和產(chǎn)銷對(duì)接為重點(diǎn)。同時(shí)，圍繞食品安全和食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)這一當(dāng)今核心主題，進(jìn)行廣泛的區(qū)域合作、信息發(fā)布、產(chǎn)學(xué)研嫁接。
六是展會(huì)活動(dòng)多。展會(huì)期間還將推出系列主體活動(dòng)，主要包括：全國(guó)食品采購(gòu)洽談會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)轉(zhuǎn)型與安全高峰論壇、食品工業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作嫁接會(huì)(新產(chǎn)品推介會(huì))、環(huán)渤海食品工業(yè)經(jīng)貿(mào)合作高峰論壇、參觀天津食品安全示范企業(yè)和考察天津?yàn)I海新區(qū)。
七是展會(huì)管理到位。本展食博會(huì)，參展商除提供必要的資質(zhì)、資格證明外，還要與組委會(huì)簽訂《參展食品安全承諾書》，真正將“食品安全”落到實(shí)處。