昨日，鄭州國際會展中心，一派“豐收”的景象，熱鬧非凡。
“肉制品”大戰(zhàn)中尋求突圍
從A區(qū)西門進入展廳， 工作人員將剛剛煮熟的肉丸子、香腸撈出來，讓路過的人品嘗。展板墻上，幾個紅色的大字很是醒目：中國肉類產(chǎn)業(yè)鏈整合商。
與眾品“背靠背”的是雙匯展區(qū)?？緺t上，切成小段的香腸已經(jīng)熟了。展區(qū)頂上是紅色醒目的大字：中國*大的肉類加工基地。
與雙匯緊鄰，東側(cè)就是大用的展區(qū)。電磁爐上的鍋里，熱油翻滾，剛下鍋的雞米花瞬間變成淺**。在雙匯的“標語”左側(cè)，同樣的字體寫著：做***農(nóng)牧企業(yè)。
在如此激烈的市場競爭中如何實現(xiàn)突圍？“我們要從制造商向整合商轉(zhuǎn)變，目前正在加大投資力度，布局建設(shè)全國物流網(wǎng)絡(luò)。”眾品集團董事劉朝陽說，2009年，眾品物流的營業(yè)收入成為集團增長*快的一環(huán)，并助推眾品登上了“全球百大增長*快企業(yè)”的排行榜。
2009年5月，長葛眾品生鮮物流園一期工程20萬立方米的冷庫投入運營，拉開了眾品網(wǎng)絡(luò)冷庫全國布局的序幕。10月和12月，安陽、洛陽眾品冷鏈物流中心、長葛生鮮物流園二期工程先后奠基建設(shè)，完成了眾品物流在河南的初步網(wǎng)絡(luò)布局。
“通過冷鏈物流，僅在河南區(qū)域就形成了總規(guī)模近100億元的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈?！眲⒊栒f，新鮮蔬菜、水果、冷凍食品等都可以在冷鏈物流中心安全運送，這不僅拉長了公司的產(chǎn)業(yè)鏈條，還解決了鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題。
從農(nóng)田到餐桌，從“糧倉”到“廚房”的道路，正在縮短。
從面粉到饅頭的“翻身”
河南糧食產(chǎn)量占全國的1/10，小麥產(chǎn)量占全國的1/4，每年輸出原糧及制成品300億斤。
小麥加工的**步，是磨成面粉，再往前走，就是做成面條、饅頭等主食。河南興泰科技下屬的子公司——鄭州多福多食品有限公司，主體產(chǎn)品就是小麥粉饅頭。這是鄭州市場上價格*高的饅頭，一袋4個，售價2.5元，比市面上普通饅頭要高出1～1.5元。
二層展廳，“多福多”的花色饅頭、雜糧饅頭、果蔬饅頭等10多種產(chǎn)品擺放在展臺上。
河南興泰科技董事長劉曉算起饅頭賬。 “我國每年小麥產(chǎn)量為0.9億～1.1億噸，其中饅頭、面條、水餃等傳統(tǒng)面制主食消耗占小麥總產(chǎn)量的80%，全國每年做饅頭用的面粉占面粉總用量的30%。傳統(tǒng)主食在城鄉(xiāng)有著3000多億的市場，僅饅頭就有1000多億的市場空間。”
“很多人都不知道小麥的增值潛力，從面粉到饅頭，身價可以翻200倍?！眲哉嬲f，靠農(nóng)副產(chǎn)品原料的輸出博得生存，只能給別人做嫁衣裳。因此，必須在食品加工上做文章，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，才能將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。
信陽紅茶香飄展館
信陽毛尖，聞名國內(nèi)外。以往有關(guān)信陽的宣傳、展出現(xiàn)場，總少不了綠茶?？蛇@次的展示中，茶藝表演、前臺推介的，都成了“信陽紅”。
羅山縣靈山茶葉有限責任公司董事長錢曉玲說，原來信陽以生產(chǎn)信陽毛尖**，多做春茶綠茶，夏秋茶樹資源利用率很低。自從省委書記盧展工去年年底視察信陽提出嘗試開發(fā)紅茶后，信陽就開始了紅茶研制。3個月后，“信陽紅”誕生。5月份，信陽紅的開發(fā)生產(chǎn)全面鋪開。
信陽廣義茶葉有限公司展臺前，包裝精美的“和敬、和順、和華”系列紅茶擺在*顯眼的位置；信陽文新茶葉有限公司展臺前，“觀紅”、“正紅”系列產(chǎn)品，也格外引人注目。展廳負責人說，今年8月，“文新·信陽紅”在文新茶葉公司的北京、鄭州、武漢、南陽等地的65家專賣店和108家加盟商同時上市，銷售非?；鸨Ｄ壳?，公司茶葉加工園、包裝車間和物流配送部正在加班加點生產(chǎn)、包裝、發(fā)送紅茶。
將糧食作物“吃干榨凈”
會展中心廣場上，一個方方正正的藍色爐子里冒著熊熊火焰，引得眾人駐足觀看。約6平方米的小展廳里，放著一臺藍色的“大塊頭”機器。展廳上掛著新密市楊林農(nóng)機合作社的廣告語：七萬六千八，“煤礦”搬回家。
正在往爐子里添“柴火”的工作人員說，里面的“大塊頭”，是秸稈壓塊機器。這爐子里的“柴火”是它壓出來的秸稈塊。記者這才注意到，展廳前面擺著一排盒子，每個盒子里都是約1號電池大小的塊狀壓縮秸稈，上面標著：玉米秸稈、大豆秸稈、小麥秸稈等。
現(xiàn)場的一位負責人說，用這個壓縮機壓縮后，秸稈的體積縮小為原來的1/20，可以像蜂窩煤一樣，直接放在爐子里燒。
以2009年全國糧食產(chǎn)量5.3億噸計，產(chǎn)生秸稈約6.2億噸，除用于肥料、飼料、造紙等工業(yè)原料之外，剩余的3.5億噸左右的秸稈，相當于2億噸標準煤。
除了壓塊燃燒，記者還在展廳看到了一個增值更多的去處——做成秸稈畫。在洛寧麥秸畫工藝廠的小小展廳里，擺放著幾幅明碼標價的畫。長約1米、寬約0.5米的一幅富貴牡丹圖，標價為1000元。另一幅小點的，長、寬大約都是0.5米，標價600元。
一幅畫怎么這么貴？麥秸畫廠的主管鄭超武告訴記者：這些都是純手工編的麥秸畫?！跋襁@幅600元的，兩個農(nóng)民，5天左右能編好。”
用鄭超武的話說：“原料成本幾乎可以忽略不計。”因此，只要有足夠的技術(shù)熟練的人，這個產(chǎn)業(yè)的前景一定非常好。