農(nóng)博會(huì)上傳統(tǒng)食品穿上時(shí)尚“外衣”

       昨日，從第七屆農(nóng)博會(huì)組委會(huì)獲悉，此次的農(nóng)博會(huì)上，傳統(tǒng)食品穿上時(shí)尚“外衣”。

       本屆農(nóng)博會(huì)組委會(huì)有關(guān)人士表示，把傳統(tǒng)食品方便化、時(shí)尚化，是很多企業(yè)都在嘗試的一件事情。傳統(tǒng)食品在創(chuàng)新的同時(shí)，有暢通的銷售渠道也很關(guān)鍵。要在現(xiàn)代食品領(lǐng)域做出影響，除了技術(shù)創(chuàng)新，必須重視渠道，在農(nóng)博會(huì)上亮亮相當(dāng)然是必要的。另外，在成功進(jìn)入市場(chǎng)后，必須靠品質(zhì)去鞏固擴(kuò)大市場(chǎng)。

      今年武漢普澤天食品有限公司帶來(lái)了他們的新產(chǎn)品：紫薯片。賣(mài)相跟樂(lè)事、上好佳這些大品牌差不多，有自己的獨(dú)特口味，

　　   據(jù)悉，這次將在農(nóng)博會(huì)上展示的新產(chǎn)品之一就是由該公司生產(chǎn)的紫薯片，而其原料就是當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品中的“寵兒”——紫番薯。之所以選擇紫薯片作為新品開(kāi)發(fā)的突破口，是因?yàn)樵摴究吹搅藝?guó)內(nèi)膨化食品市場(chǎng)的空白—— 一片金**，而無(wú)紫色。事實(shí)上這幾年紫番薯因其營(yíng)養(yǎng)和“綠色”，在老百姓餐桌上很走紅。把它開(kāi)發(fā)成薯片去占領(lǐng)更大的市場(chǎng)，是符合市場(chǎng)趨勢(shì)和食品消費(fèi)潮流的。

　　   武漢普澤天食品有限公司負(fù)責(zé)人楊紅鴿介紹，“無(wú)論紫薯片還是紫薯米，靠的都是創(chuàng)新。像公司推出的新品——紫薯片和紫薯米原材料都是紫番薯，不僅有新意——把一種糧食‘變形’成另一種食品，但更關(guān)鍵的是貨真價(jià)實(shí)，在轉(zhuǎn)化過(guò)程中不添加‘虛’的東西，其營(yíng)養(yǎng)成分幾乎全部保留，真正給消費(fèi)者帶來(lái)方便而健康的食品?！?/P>