酒運用到醫(yī)藥上由來已久。早在二千多年前的《黃帝內(nèi)經(jīng)》十三方中，記載用酒****的就占有五個方子，如《素問·湯液醪醴論》的“醪醴”，《素問·繆刺論》的“左角發(fā)酒”、《素問·腹中論》的“雞矢醴”、《靈樞·經(jīng)筋篇》的“馬膏膏”法、《靈樞·壽天剛?cè)崞返摹昂造俜ā钡?，以上五個方中，都用到酒。
其中不僅有內(nèi)服劑，而且還有外用法，這對后世醫(yī)學(xué)用酒劑**的發(fā)展，產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
傷寒脈結(jié)代，心動悸，炙甘草湯主之
后漢張仲景在《內(nèi)經(jīng)》的基礎(chǔ)上，他在著《傷寒雜病論》里，記載用酒的方劑更多了，如《傷寒論·辨太陽病脈證并篇》載：“傷寒脈結(jié)代，心動悸，炙甘草湯主之”。
炙甘草湯方是用清酒及水同煎的，清酒即米酒之陳香者，取酒以宣通百脈，流通氣血，使經(jīng)絡(luò)暢利并引諸藥更好地發(fā)揮作用，氣血和，經(jīng)隧通，則陰陽得平，脈復(fù)而心悸自安。
老中醫(yī)用炙甘草湯方，起先數(shù)診未囑加酒，而效不顯，后再診時囑其煎藥時一定要加酒，服后效顯著，這就說明了經(jīng)方組合之嚴(yán)謹(jǐn)，用藥配伍之精當(dāng)，而如果本方不加酒煎，**雖然也有，但比較慢。
可以和血止血，亦可以暖宮調(diào)經(jīng)
又如《金匱要略·婦人妊娠病脈證并治》載：“師曰：婦人有漏下者，有半產(chǎn)后因續(xù)下血都不絕者，有妊娠下血者，假令妊娠腹中痛，為胞阻，膠艾湯主之?！?/p>
膠艾湯方用清酒以行藥勢，與全方合用。
可以和血止血，亦可以暖宮調(diào)經(jīng)，更可以治**、安胎兒，所以本方為婦科中常用的有效方劑。
酒性溫?zé)?，?*行瘀
再如《金匱要略·婦人雜病脈證并治》載：“婦人六十二種風(fēng)，及腹中血氣刺痛，紅藍(lán)花酒主之。”
藥用紅花一兩，酒一大升，煎減半，未止再服。
按本方亦用酒，以酒能行血，紅花能**止痛，二藥合用，則治風(fēng)先治血，血行風(fēng)自滅也。
筆者在平時臨證時，凡遇婦人因風(fēng)寒而致閉經(jīng)**，或月事愆期，少腹冷痛者，常用此方煎服，或用紅花一兩，高粱酒一斤，浸后早晚各服半兩，(具體劑量靈活掌握)常能收到滿意的效果，此方價廉藥美，誠良方也。
可惜現(xiàn)在有的臨床醫(yī)生已很少用了。
民間常用紅糖燒酒隔水燉暖內(nèi)服，以治脘腹受寒冷痛，往往獲效，因紅糖甘溫，酒性大熱，溫通血脈，亦即取甘者緩之，熱以療寒的旨意。
對風(fēng)寒濕痹**
根據(jù)其風(fēng)、寒、濕邪的偏勝，正氣的強弱，氣血的盛衰等不同情況，常用蠲痹湯加減，藥用羌活、防風(fēng)、姜黃、當(dāng)歸、赤芍、黃芪、生姜等為基礎(chǔ)方。
如風(fēng)偏重者重用防風(fēng)、海風(fēng)藤、秦艽、五加皮等以**為主，寒偏勝者加干姜、桂枝等以祛寒為主;
濕偏勝者加生苡仁、蒼術(shù)、萆薢等以化濕為主，上半身***者用羌活，下半身痛者用獨活;腰部酸痛者加川斷、狗脊，杜仲、桑寄生;正氣不虛者可去黃芪;病久****者加**養(yǎng)血藥。
另外，如烏梢蛇、青木香、威靈仙、千年健、牛膝、防己等均可適當(dāng)選用，以上藥物，劑量可以根據(jù)具體病情靈活掌握，并囑用高梁酒浸后常服，夏天浸兩周，冬天浸三周，或者將藥及紹興酒放在砂鍋內(nèi)密封蓋緊，隔水蒸煮三小時，然后濾去渣滓，即可服用。
但酒宜選擇質(zhì)量好的一種，便于存放，否則易于變質(zhì)失效。
這樣辨證用藥浸酒，服后多能獲效。
但對熱痹一證，不宜用酒，藥以水煎為妥。
根據(jù)藥理學(xué)報道，某些中藥的有效成分，常需酒、乙醇中提取，如五味子水煎不及乙醇中提取好，丹參煎劑不如酊劑等等，所以目前新藥(包括部分中藥為原料)以酒、乙醇中提取為多。
酒在醫(yī)藥上的用途是十分廣泛的，它可涉及到內(nèi)、外、婦、兒、傷、針灸推拿、中藥炮制、**等各科的部分適應(yīng)病證。