在白酒的多種香型中，以醬香型白酒*適宜儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器*好選用壇子，因?yàn)閴幼陨砗卸喾N礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟，下面介紹下白酒收藏哪些好，白酒收藏8大排行：
**位：茅臺(tái)
茅臺(tái)酒的價(jià)值早已超越單一的飲用范疇，進(jìn)而擴(kuò)展至投資收藏領(lǐng)域，這已是海內(nèi)外消費(fèi)者共同認(rèn)可的事實(shí)，許多人將其收藏為柜中珍品。如果家里沒有幾瓶老茅臺(tái)，那你肯定不好意思說自己是老酒收藏愛好者。
連續(xù)獲得五屆“中國名酒”稱號(hào)，“國酒”茅臺(tái)酒無論是飲用，還是投資收藏均應(yīng)為八大名酒之首。從近年來各大拍賣會(huì)上的行情來看，一瓶保存比較完好、品相好的1970年代茅臺(tái)，市場(chǎng)價(jià)一般在二三十萬元以上。而1950-1960年代的老茅臺(tái)拍出百萬元以上也很常見。
第二位：五糧液
川酒甲天下，精華在宜賓。天下三千年，五糧成玉液。五糧液是濃香型大曲酒的典型代表，精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格。
五糧液蟬聯(lián)四屆“中國名酒”金獎(jiǎng)。繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后，1995年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會(huì)酒類**金獎(jiǎng)。在中國是除了茅臺(tái)之外，消費(fèi)者認(rèn)可度、人氣指數(shù)都非常高的品牌。2012年，在北京嘉里酒店舉辦的一場(chǎng)拍賣會(huì)上，一瓶產(chǎn)于1971年的紅旗牌五糧液拍得161000元。
第三位：瀘州老窖
瀘州老窖是1952年**屆全國評(píng)酒會(huì)上評(píng)出的中國四大名酒之一。2012年，在北京歌德拍賣會(huì)白酒拍賣專場(chǎng)，
兩壇1950年代的瀘州老窖原酒被拍出1035萬元的高價(jià)。它是和茅臺(tái)比肩，蟬聯(lián)五屆“中國名酒”的老牌子。
瀘州老窖按照質(zhì)量等級(jí)劃分為“特曲、頭曲、二曲、三曲”，特曲是大曲酒中質(zhì)量*好的酒，比如被老百姓親切地稱為“老縣長”的1960年代瀘州老窖特曲。雖然*新的白酒排名中，洋河有超越瀘州老窖的趨勢(shì)，但就老酒收藏來說，瀘州老窖還是略勝一籌。
第四位：西鳳酒
西鳳酒始于殷商晚期的“秦酒”，至今已有3000年歷史，唐代詩人裴行儉和北宋文豪蘇東坡甚為推崇。西鳳酒醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，尾凈悠長。蒸餾得酒后，再經(jīng)3年以上的貯存，精心勾調(diào)方能出廠。曾多次榮獲國際大獎(jiǎng)，是我國*早的***白酒之一，四次獲得“中國名酒”稱號(hào)，且獨(dú)具鳳香型，常在各大拍賣場(chǎng)上拍出高價(jià)。
2012年北京歌德秋季拍賣會(huì)上，4瓶1970年代末至80年代初的“鳳凰牌”西鳳酒拍得46000元。2014年的北京歌德春拍上，1952年的西鳳原封酒海老酒，重1000斤，以1250萬元成交。1952年是全國首屆評(píng)酒會(huì)舉辦的年份，西鳳酒亦是**屆全國評(píng)酒會(huì)上的四大“中國名酒”之一。
第五位：古井貢酒
古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)和“中國名酒”稱號(hào)。1988年榮獲第十三屆巴黎國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，被譽(yù)為“酒中牡丹”，**海內(nèi)外。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。
史載古井貢酒的前身是九醞春酒，為曹操令手下人釀造。后曹操將九醞春酒及釀酒方法“九醞酒法”獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝，大獲贊賞，被作為宮廷用酒。明朝萬歷**欽定此酒為貢品，命其年年進(jìn)貢，“貢酒”之名由此而得。就歷史價(jià)值來說，古井貢酒也可稱為收藏上品。
第六位：汾酒
山西汾酒素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。汾酒有著4000年的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。更有“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”傳誦至今。
汾酒以清澈透明、清香純正、綿甜清爽、余味爽凈的清香風(fēng)格，成為清香型白酒的典型代表，自1953年以來，連續(xù)獲得五屆全國評(píng)酒會(huì)“中國名酒”稱號(hào)。
第七位：董酒
董酒的工藝和配方曾三次被列為“****”，國密董酒由此得名，它還是串香工藝的鼻祖，非常具有收藏價(jià)值。董酒既有大曲酒的濃郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔綿醇和與回甘，并微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味，余味綿綿。董酒在第二、三、四、五屆全國評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為中國名酒，如今在收藏投資市場(chǎng)也成為業(yè)內(nèi)競(jìng)相追逐的焦點(diǎn)。1970-80年代的紅城牌董酒，保存完好的老產(chǎn)品市價(jià)一般在萬元以上。
第八位：全興大曲
全興的歷史可追溯到1367年(元末明初)的“錦江春”。據(jù)史料記載：全興燒坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年)。當(dāng)時(shí)就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠(yuǎn)近傳聞，**各地。全興***作坊正式建于清道光四年(公元1824年)。全興大曲是老八大“中國名酒”、川酒“六朵金花”之一，享有極高的榮譽(yù)和行業(yè)地位。
全興原酒釀造的發(fā)酵期較長，酯化徹底，香味豐富，賦予酒體“圓潤、濃郁”的風(fēng)格。1963年、1984年、1988年在全國第二、四、五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國家名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)，1988年獲香港第六屆國際食品展**獎(jiǎng)。
物以稀為貴，這句話尤其適用于老酒收藏市場(chǎng)。像1950、60、70年代，當(dāng)時(shí)中國處于物資特別匱乏的時(shí)期，白酒產(chǎn)量都處于歷史低位。歷經(jīng)幾十年歲月流逝，其存世量日益**。早期的國內(nèi)知名白酒，釀造工藝保持著*初本真的狀態(tài)，與百年前的傳統(tǒng)配方幾無差別，原料、水質(zhì)等基礎(chǔ)條件更好。實(shí)屬匠心傳承，**珍藏價(jià)值。早年評(píng)選出的中國八大名酒，其品質(zhì)價(jià)值隨著時(shí)間推移也更深入人心，這是其他白酒品牌難以望其項(xiàng)背的。