好的人生未必多風光、多驚艷，也不是非要大風大浪或者順風順水，但總是要活出點自己的意思，要把獨屬自己的光芒綻放出來，從而經(jīng)得起細致長久的品味!
好東西，總該是有余味的。
無論什么，如果真的好，就該在擁有之后，在經(jīng)過之后，在結束之后，還有些美好留存，令人流連不舍，久不能忘。
小津安二郎說，“電影是以余味定輸贏的”。仔細想想，似乎每一種藝術形式都是“以余味定輸贏的”。無論是戲劇、繪畫、音樂還是文學，如果讓觀賞者覺得沒有回味的余地，無疑就是失敗的。
過去人們形容好音樂，說是“余音繞梁，三日不絕”，這是至高的贊譽，雖浮夸，卻道出了音樂的魅力與魔力。相反，若是有什么音樂，聽時覺得婉轉悠揚，但聽過留不下任何余味，甚至使人厭倦，那就顯然不夠好。
美食也是?！渡嗉馍系闹袊穼а蓐悤郧湔f，好的食物，是能讓你心靈得到慰藉的食物，而非“簡單的口舌之歡”。真正的美食，在飽了口福和腸胃之后，還應該讓內心得到某種慰藉。好的食物，必有余味，吃時痛快淋漓，肚子飽了，還意猶未盡。
品酒就更是。衡量酒好壞的一項重要指標，便是余味。
“余味悠長”是任何一款好酒的必備特點，越是**卓越的酒，余味便越細膩、圓潤、悠長，
這是因為口腔內殘留的酒液含有的某些膠質與風味化合物會相互影響，使得不容易揮發(fā)的風味物質繼續(xù)留在口腔之中。因此，酒的余味長短，反映了一款酒本身的結構層次是否足夠復雜。
酒的余味極其重要，因為這是一款酒留在人們腦海中的*后印象。余味自然有好有壞，糟糕的余味讓人產(chǎn)生惡感，又或者是消失得太過倉促而令人失望。好的余味則能夠持續(xù)帶來愉悅的感受，柔順、持久、優(yōu)雅，讓人還想再飲一口。