酒吧一直以來都是除了餐桌以外，人們*多的飲酒場所，特別是近些年，隨著城市化進程加快，經(jīng)濟的發(fā)展，生活節(jié)奏加快，酒吧已經(jīng)成為人們放松身心、緩解壓力的*佳去處，“泡吧”也成了一種新時尚。隨著需求的增長，酒吧行業(yè)也漸漸崛起。據(jù)不完全統(tǒng)計，2018年我國的酒吧數(shù)量**式增長至20萬家，就連馬云爸爸都開起了酒吧!
隨著酒吧行業(yè)入局的人越來越多，競爭也越來越激烈，各大酒吧除了比拼消費壞境、駐場歌手、服務(wù)之外，*重要的還是酒!酒!酒!(重要的事情說三遍O(∩_∩)O哈哈~)
據(jù)統(tǒng)計至2010年起，國內(nèi)酒吧行業(yè)消費水平逐年增強，酒類消費從2010的76億增長到2018年的2000億，而其中(除去啤酒以外)在酒吧中消費的幾乎都是洋酒，國酒在酒吧中消費比例1%都不到……
而在全球酒吧聯(lián)盟對酒吧消費者的調(diào)研顯示，之所以中國酒在世界酒吧中都難有立足之地原因有幾點：
1. 白酒直接喝由于酒精度數(shù)較高容易醉，而現(xiàn)在酒吧主流消費者都不喜歡醉酒而更青睞于微醺的感覺。
2.
白酒與伏特加等不同，每一種白酒都有獨特的香味而眾所皆知白酒香型就有十二種。而白酒幾乎沒有一種酒的口感是相同的，但現(xiàn)目前也沒有針對白酒的調(diào)制方式而導(dǎo)致白酒就只能直接飲用。
3. 白酒企業(yè)在發(fā)展過程中不知不覺被定為與佐餐酒與酒吧環(huán)境格格不入這也是導(dǎo)致白酒無法進入酒吧的原因。
許多國家都是本國酒在酒吧唱主角，而中國的酒吧文化卻缺少“中國元素”，反倒是外國人先將中國酒帶進酒吧，發(fā)起將中國酒文化傳播。由此我們也可以發(fā)現(xiàn)，中國酒調(diào)試前景是摸得著看得見的!我們創(chuàng)立“全球酒吧聯(lián)盟”，就是為了將中國酒文化與酒吧自然融合在一起，實現(xiàn)酒企與酒吧直接對話，我們將攪動酒吧市場讓國酒也能在酒吧中大放異彩，實現(xiàn)消費者認知的扭轉(zhuǎn)!白酒不是只能作為佐餐酒，經(jīng)過調(diào)制白酒也能和洋酒在酒吧中同臺競技。
2019年天津秋季糖酒會上全球酒吧聯(lián)盟將用各個品牌各種香型的酒調(diào)制成口味更貼合年輕人的中式調(diào)酒。讓各個香型各種口味的酒都有能在酒吧中和國際知名洋酒有同臺競技的機會。讓白酒有更高質(zhì)量的銷售渠道和人氣，讓白酒在國際市場更具競爭力。
全球酒吧聯(lián)盟將于2019年10月19日至2019年10月21日在天津燕園國際酒店舉行酒吧一條街活動，屆時將在酒吧一條街舉行“中式調(diào)酒VS雞尾酒評選大賽”比賽現(xiàn)場我們可以品嘗到各大知名酒企使用他們的品牌酒使用全球酒吧聯(lián)盟推崇的中式調(diào)酒方案調(diào)制的中式調(diào)酒，不同的酒所調(diào)制中式調(diào)酒口感風(fēng)味都各不相同唯有親自的一一品鑒才會知道其中滋味。
白酒進入酒吧剛剛開始，許多使用白酒調(diào)制的中式調(diào)酒還沒有一個詩意般的名字，所以現(xiàn)場還有“中式調(diào)酒?酒吧酒單征名評選大賽”也歡迎大家為中國酒走向世界出一份力。
歡迎大家前來品嘗哦!
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