在第 6 屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)之際，一步到胃物聯(lián)網(wǎng)科技有限公司作為新零售區(qū)塊鏈代表受邀入駐烏鎮(zhèn)，在烏鎮(zhèn)辦公新址迎來(lái)了 2017 諾貝爾生理學(xué)得主
Michael Roshbash 教授、美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院士 HCV 丙肝發(fā)現(xiàn)者 William J. Rutter 教授、加拿大維多利亞大學(xué)教授 Terry
Pearson 及復(fù)旦大學(xué)生命技術(shù)中心錢(qián)吉主任一行。
(中國(guó)名優(yōu)白酒基因傳承博物館前合影)
諾獎(jiǎng)得主 Michael Roshbash 教授和美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院士 William J. Rutter
教授親自為“一步到胃物聯(lián)網(wǎng)科技有限公司”和“中國(guó)名優(yōu)白酒基因傳承博物館籌建辦”揭牌，昭示了這一關(guān)于中國(guó)白酒基因的科研項(xiàng)目，從開(kāi)始籌措就獲得了世界科學(xué)家們的重視。
中國(guó)白酒基因傳承博物館依托復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的專家組作為基因檢測(cè)單位與基因頻譜測(cè)序單位，在記錄基因密碼的同時(shí)，將用設(shè)備對(duì)地方名優(yōu)白酒的基因、菌種進(jìn)行保護(hù)、研究與傳承;而針對(duì)數(shù)千上萬(wàn)種分布在全國(guó)各地的地方名酒的基因解讀也將逐步揭開(kāi)幾千年來(lái)的白酒釀造基因之密。
(中國(guó)名優(yōu)白酒基因傳承博物館內(nèi)合影)
(左一美國(guó)科學(xué)院 William J. Rutter 院士，左二北美浙江商會(huì)會(huì)長(zhǎng)美籍科學(xué)家余國(guó)良博士;
右二諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué) 2017 得主 Michael Roshbash 教授，右一為一步到胃 CEO 焦志強(qiáng))
(左 1 水星資本鄧新華，左 2 中國(guó)釀酒大師李家民，左 3 復(fù)旦校友上海藥研所俞強(qiáng)，
左 4 復(fù)旦校友陳萃英，左 5 美國(guó)科學(xué)院 William J. Rutter 院士，
右 5 北美浙江商會(huì)會(huì)長(zhǎng)美籍科學(xué)家余國(guó)良博士，
右 4 諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng) 2017 得主 Michael Roshbash 教授，右3 一步到胃 CEO 焦志強(qiáng)，
右 2 復(fù)旦大學(xué)錢(qián)吉，右 1 是知名策劃專家呂小兵)
復(fù)旦大學(xué)生命技術(shù)中心錢(qián)吉主任說(shuō)，通過(guò)大量樣本的研究，不僅將會(huì)解析各地名酒酒族之間的親屬關(guān)系，更能通過(guò)基因頻譜的測(cè)序幫助酒企進(jìn)一步用科技打假。假酒是無(wú)法冒充出真酒的基因頻譜，這是生命科學(xué)的檢測(cè)手段。
(左 1 復(fù)旦大學(xué)錢(qián)吉，左 2 中國(guó)釀酒大師李家民，左 3 加拿大維多利亞大學(xué)教授 Terry Pearson，
右 3 美國(guó)科學(xué)院 William J. Rutter 院士，右 2 北美浙江商會(huì)會(huì)長(zhǎng)美籍科學(xué)家余國(guó)良博士，
右 1諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué) 2017 得主 Michael Roshbash 教授)
中國(guó)白酒基因傳承博物館的首任館長(zhǎng)將由中國(guó)釀酒大師李家民先生擔(dān)任，該項(xiàng)目的進(jìn)行將依托一步到胃物聯(lián)網(wǎng)科技有限公司。這一白酒新零售平臺(tái)的獨(dú)角*企業(yè)將向全國(guó)各地的名優(yōu)白酒酒廠進(jìn)行取樣。
李家民先生說(shuō)，博物館選擇落戶烏鎮(zhèn)，既有烏鎮(zhèn)**的關(guān)注的原因，也有每年來(lái)自全國(guó)各地的 2000
多萬(wàn)游客在烏鎮(zhèn)同樣能品嘗美酒的美好初衷，博物館的設(shè)計(jì)將由多媒體互動(dòng)展示與樣酒實(shí)樣展示相結(jié)合的做法，通過(guò)國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)來(lái)完善。
(李家民大師、美國(guó)科學(xué)院 William J. Rutter 院士、諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng) 2017 得主 Michael
Roshbash 教授、余國(guó)良博士等人在 2 樓辦公區(qū)暢享中國(guó)名優(yōu)白酒)
一步到胃 CEO
焦志強(qiáng)先生表示，一步到胃的商業(yè)模型業(yè)已成熟，將在近期快速進(jìn)入全國(guó)各大白酒消費(fèi)主力城市。為老百姓選好酒，讓好酒更快、更實(shí)惠的被老百姓喝到。這本就是一步到胃的生存之道。能在做好銷售的同時(shí)，服務(wù)白酒企業(yè)的同時(shí)被復(fù)旦大學(xué)看中，這是一步到胃的榮幸，也是一步到胃做大做強(qiáng)的機(jī)遇。
(左 1 一步到胃 CEO 焦志強(qiáng)，左 2 中國(guó)名優(yōu)白酒基因傳承博物館館長(zhǎng)李家民，中間為諾貝爾生
理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng) 2017 得主 Michael Rosbash 教授，右 1《華夏酒報(bào)》記者王惟強(qiáng))
烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)科委聞建忠主任指出，健康中國(guó)已經(jīng)上升為中國(guó)的國(guó)家戰(zhàn)略。白酒作為中國(guó)的國(guó)酒，更應(yīng)該把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位。
(中國(guó)名優(yōu)白酒基因博物館獲得烏鎮(zhèn)**大力扶持，右一為烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)科委聞建忠主任)
一步到胃只賣(mài)是真的酒，籌辦中的中國(guó)名酒博物館在做好基因傳承的基礎(chǔ)上幫助中國(guó)酒企利用基因頻譜科技打假，這是利國(guó)利民的好事。烏鎮(zhèn)作為世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)舉辦地，愿意借助世界互聯(lián)的力量，努力推進(jìn)這一工作。