2019年啤酒市場整體呈現(xiàn)多樣化、個(gè)性化，精釀啤酒更是脫穎而出備受大眾歡迎。那么到底精釀啤酒是一款怎么樣的啤酒呢?接下來小編詳細(xì)為大家介紹一下精釀啤酒以及其和商業(yè)啤酒的不同之處。
要想了解精釀啤酒，第1步，你首先應(yīng)該了解什么是精釀啤酒？
而小編翻閱很多資料對精釀啤酒并沒有做出十分明確的定義，一般來說，精釀啤酒用來差異于大多數(shù)多見的工業(yè)啤酒，其質(zhì)量要高的啤酒。這和其口味是苦是甜，是香是酸并沒有直接關(guān)系。
精釀啤酒添加了許多啤酒花，一般酒精度和苦澀度也都是極高的啤酒“精釀”啤酒并沒有嚴(yán)峻的定義，但啤酒世界里大家都會對這種啤酒定幾條底子的標(biāo)準(zhǔn)：
一、產(chǎn)量少。
二、用料好。
看到這里你是否還會猶豫我應(yīng)該如何選擇一款更好喝的精釀啤酒呢？英豪蜂蜜精釀啤酒，屬于你的甜蜜暴擊！
英豪蜂蜜精釀啤酒，延續(xù)了一貫精釀的原則，在麥芽、啤酒花、酵母這些釀造原料的里面又注入了新鮮的蜂蜜，像蜂蜜這種極甜的東西，搭配上啤酒的熱辣，甜與苦、冰與火的碰撞，在感受啤酒在舌尖迸裂的苦澀中嘗到猝不及防的一絲甜蜜，也未嘗不是一種幸福。
產(chǎn)品工藝的釀造工藝特意采用了艾爾工藝，是將酵母放在發(fā)酵罐頂端進(jìn)行發(fā)酵，對于發(fā)酵的溫度也嚴(yán)格控制在10-20度左右，發(fā)酵完成也不用進(jìn)行過濾殺菌等步驟，這就是與工業(yè)啤酒的不同之處，工業(yè)啤酒使用La Ge工藝釀造，酵母在發(fā)酵罐底部進(jìn)行，并且溫度在10度以下，發(fā)酵完成后還要進(jìn)行必要的過濾與殺菌，這樣主要為了增加啤酒的保鮮時(shí)長。
在發(fā)酵時(shí)間上，由于英豪蜂蜜艾爾精釀啤酒520屬于上等啤酒，所以不會過多的考慮時(shí)間成本問題。因此，其發(fā)酵時(shí)間保證至少在兩個(gè)月以上才行。正因?yàn)槿绱?，發(fā)酵充足的英豪蜂艾爾精釀啤酒520的麥汁濃度也就更高了，口感也更加濃郁。相反普通工業(yè)啤酒因?yàn)?/span>批量生產(chǎn)，發(fā)酵時(shí)間短其麥汁濃度偏低，口感也更淡了一些的原因。
看到這里你是否像小編一樣忍不住要去品嘗呢？快去試試吧！