啤酒多少度，一般啤酒的度數(shù)

啤酒是我們生活中經(jīng)常喝的一種酒，度數(shù)比其他酒類稍低，不容易醉，有人會問啤酒多少度呢，一般啤酒的度數(shù)在3-5度左右，至于包裝上很多人將麥汁濃度當成了酒精濃度，其實啤酒的度數(shù)并沒有那么高，下面詳細介紹下啤酒的度數(shù)知識：

一般啤酒的度數(shù)：

啤酒商標上注明的“度”不是指啤酒的含酒精度，而是指糖化后的麥汁濃度。例如一公斤麥汁中含有糖類120克，即為12度。根據(jù)麥汁濃度的大小，啤酒分為低濃度(6—8度)、中濃度(10—12度)和高濃度(14—20度)三種。麥汁濃度與酒精濃度也有一定的關系。一般低濃度啤酒的酒精為2度，中濃度為3.1—3.5度，高濃度啤酒則為4-5度。

一般市售11度～12度的黃啤酒，是指未發(fā)酵的原麥芽汁的外觀糖度為11度～12度(外觀糖度與真正糖度有區(qū)別，因除含雙糖、單糖外，還包括有短鏈糊精、微量果膠及可溶性蛋白等，故數(shù)值偏大些)，其成品酒度為3度～5度。對于無醇啤酒，稱為微醇啤酒，因不是不含乙醇，而是含量極微，一般在1°左右。

很多人將12度的啤酒誤認為含有12%的酒精濃度，其實啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事，白酒的度數(shù)是其酒精含量。

啤酒的度數(shù)一般都不高，因此如果酒量不好的人，更是適合喝啤酒的，比較不會導致酒醉的現(xiàn)象。但是建議是不要喝酒的，因為酒精對于身體的傷害是很大的，而且在喝酒完之后是不要駕車的，會導致很多事故的發(fā)生，要引起重視，日常要注意多休息，要注意避免酒精中毒，如果要喝酒的話，是要適量喝酒即可。

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