喝白酒,我們很少像電視中大碗喝酒的架勢(shì),一般都用的是小酒杯,并且好像是一種約定俗成的規(guī)則,那么喝白酒用什么酒杯好,白酒為什么多用小酒杯呢,下面就詳細(xì)分享下:
喝白酒用什么酒杯好,用小酒杯的好處
1.小杯宜觀色、聞香、品味
大家都知道,茅臺(tái)酒的品鑒就是一個(gè)觀其色、聞其香、品其味的過(guò)程。用透明無(wú)色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼觀察茅臺(tái)酒的色調(diào),判斷茅臺(tái)酒的酒質(zhì)。
2.香味復(fù)雜 細(xì)品慢飲
茅臺(tái)酒作為醬香型白酒代表,酒香是出了名的復(fù)雜,為什么說(shuō)百人百醬?除了每個(gè)人的味蕾敏感度不一樣,品出來(lái)的味道不一樣之外,聞香也略有不同。
3.含蓄內(nèi)斂的文化內(nèi)涵
小杯飲酒更符合國(guó)人含蓄內(nèi)斂、溫文爾雅的文化內(nèi)涵。在儒家文化統(tǒng)領(lǐng)的古代社會(huì),大碗喝酒也僅存在于少數(shù)人身上,大部分文人雅士、社會(huì)名流更喜歡小杯淺酌。
而茅臺(tái)酒的品鑒聞香就是其中不可或缺的步驟,小酒杯的杯形,可以很好的聚攏酒的香氣,品酒的時(shí)候就更為方便。
4.度數(shù)高,大碗喝吃不消
宋朝以前,由于蒸餾酒技術(shù)尚未熟,當(dāng)時(shí)喝的酒一般為燒酒或黃酒,度數(shù)較低(10度左右),因此,當(dāng)時(shí)大碗喝酒不足為奇。
但是,如今白酒度數(shù)一般都在四五十度,而茅臺(tái)酒度數(shù)一般為53°,算是白酒中高度酒。對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)能大口喝茅臺(tái)酒是吃不消的。但也不排除有些酒友的“酒量”+“酒力”驚人,但這種牛人畢竟是少數(shù)。
5.價(jià)格高,滴酒就是銀子
當(dāng)然,有人開(kāi)玩笑說(shuō),不能大碗喝酒,都是因?yàn)槊┡_(tái)酒太貴的原因,這也不是一點(diǎn)道理都沒(méi)有。如今,茅臺(tái)酒價(jià)格一路看漲,價(jià)格不菲,可謂滴酒就是銀子,如果大杯倒大碗碰式的牛飲,普通消費(fèi)者很難做到。小杯喝茅臺(tái)酒還有一個(gè)好處,就是防止飲酒過(guò)快,也能有效防止飲酒過(guò)量。
細(xì)細(xì)品味,感受舌苔至味蕾的感官享受豈不更為舒爽!溫馨提醒下大家,適量飲酒有益身體健康,每天一小杯白酒還是挺好的。過(guò)量飲酒就不好啦,即便是茅臺(tái)等檔酒,也要悠著點(diǎn)喝哦。
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