據(jù)了解四川原酒一九一五酒業(yè)有限公司聯(lián)合四川原酒基金共同推出的高品質(zhì)濃香型白酒—覓道,即將上市銷(xiāo)售,該款酒定位于高端人群的備用酒,主打高品質(zhì)和高性?xún)r(jià)比。
覓道的銷(xiāo)售方式和其他傳統(tǒng)酒業(yè)有所區(qū)別,這次覓道主動(dòng)擁抱新零售的方式,將采用新業(yè)態(tài)渠道,減少各層級(jí)節(jié)點(diǎn),縮短與消費(fèi)者之間的距離,讓利社會(huì),讓利群眾。從銷(xiāo)售端真正的做到高品質(zhì)和高性?xún)r(jià)比。
覓道的主體運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)為四川原酒一九一五酒業(yè)有限公司,據(jù)資料顯示該公司位于中國(guó)白酒金三角——四川瀘州。瀘州又稱(chēng)為酒城,是白酒產(chǎn)地,中國(guó)白酒名城,瀘州老窖就是產(chǎn)自瀘州。而覓道也選擇瀘州作為生產(chǎn)基地,在產(chǎn)地上也算是贏得了一個(gè)加分項(xiàng),為其高品質(zhì)提供了一個(gè)地理因素的保障。
據(jù)覓道負(fù)責(zé)人介紹覓道主體發(fā)酵酒池,可以追溯到1984年國(guó)家大力鼓勵(lì)白酒業(yè)發(fā)展時(shí)期,已經(jīng)持續(xù)使用超過(guò)30年的時(shí)間。池中窖泥全部歷經(jīng)不斷地釀酒,微生物生息繁衍,因此該窖群釀出的酒格外窖香濃郁,飲后尤香,清冽甘爽,回味悠長(zhǎng)。
在用料上覓道堅(jiān)持選取優(yōu)質(zhì)的瀘州本地糯紅高粱:顆粒均勻飽滿(mǎn)、無(wú)蟲(chóng)蛀、霉變、泥沙、其它雜物,淀粉含量≥65%(支鏈淀粉92%以上)、粗蛋白質(zhì)含量10.5%;支鏈淀粉含量高,則出酒率高。這樣優(yōu)質(zhì)的選料需求旨在堅(jiān)持蛋白質(zhì)含量適中的原料有利于酒的品質(zhì),從品質(zhì)上為消費(fèi)者提供一款真正的好白酒。
覓道負(fù)責(zé)人還介紹,不為人知地背后,團(tuán)隊(duì)幾經(jīng)波折找到了以“打造中國(guó)白酒金三角,建設(shè)川酒千億產(chǎn)業(yè)”為目標(biāo)的四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金(簡(jiǎn)稱(chēng)原酒基金),在其可溯源技術(shù)的幫助下,覓道掌握了大量?jī)?yōu)質(zhì)年份原酒資源,并借由原酒基金內(nèi)部組建的沈才洪大師帶領(lǐng)的30余位白酒大師和省級(jí)白酒品評(píng)專(zhuān)家白酒專(zhuān)家團(tuán)隊(duì),為覓道好酒提供的強(qiáng)有力的技術(shù)支持和品質(zhì)保障。
有了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)、釀造優(yōu)勢(shì)、又加上四川原酒基金和幾十位白酒大師的加持,讓覓道好酒在一開(kāi)始就具備十足的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。再加上采用有別于傳統(tǒng)的銷(xiāo)售模式的新零售方式,覓道終將會(huì)引爆白酒消費(fèi)市場(chǎng),在目標(biāo)消費(fèi)群體當(dāng)中積累到良好的口碑。