《杜康源記》
悠悠青藻布綠池
鴛鴦抱對(duì)蝦雙只
甘泉涓涓酒源史
華夏杜康韻如詩(shī)
——杜康員工創(chuàng)作
杜康，是人名，中國(guó)造酒祖師；是地名，杜康造酒遺址，在汝陽(yáng)縣城北25公里蔡店鄉(xiāng)杜康村；是酒名，因杜康始造而得名,有"貢酒"、"仙酒"之譽(yù)！10月，讓我們走進(jìn)杜康村，近距離接觸這幾千年的歷史文化..........
進(jìn)入杜康村的地界，踏上那條酒祖大道，一股濃厚的歷史感撲面而來(lái)......
接著映入眼簾的是杜康控股的正門(mén)，，中西結(jié)合的建筑，就像融入現(xiàn)代氣息的杜康酒，歷久彌香......
接踵而至的就是杜康的雕像以及公司辦公大樓，古典與現(xiàn)代的碰撞??！
然后就是制酒車(chē)間，致敬每一個(gè)辛勤工作的杜康人，你們是偉大的英雄?。?/span>
杜康酒窖，總面積16000多平方米，總?cè)莘e6萬(wàn)多立方，可放置瓷壇8萬(wàn)余個(gè)，是目前全亞洲白酒釀造企業(yè)容積大，條件優(yōu)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)*嚴(yán)格的一座地下酒窖。
就是在地下酒窖中，通過(guò)自然條件下溫度、濕度、光度、通風(fēng)度、空氣純凈度和地殼穩(wěn)定度等儲(chǔ)藏條件，使杜康酒在相對(duì)恒定的技術(shù)狀態(tài)下，經(jīng)歷多年陳化，風(fēng)味更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香。
杜康仙莊，即現(xiàn)在的杜康造酒遺址公園，山門(mén)一派宏偉莊嚴(yán)的景象。全園占地200多畝，西接龍山，東臨鳳嶺。拾級(jí)山門(mén)，勝景盡收眼底:龍山鳳嶺環(huán)抱著美麗的杜康河如詩(shī)如畫(huà);古樸典雅的杜康祠掩映在蒼松翠柏之中若隱若現(xiàn);凌空飛架的九曲二仙橋曲折透迤，美輪美奐，流傳千古的“杜康泉”更使您遐思萬(wàn)千....
名酒產(chǎn)地必有佳泉，杜康河，一里百泉，環(huán)境優(yōu)雅，是當(dāng)年杜康造酒的汲水處，也是今天釀造杜康酒的優(yōu)質(zhì)水源，河里的“五彩鴛鴦蝦”兩兩相抱，卷腰橫行：在河里游曳的鴨子食了這種蝦，生的是雙黃蛋。河中有一島，因形似葫蘆而得名葫蘆島，據(jù)傳是八仙之一的鐵拐李的杰作！
釀制杜康酒的泉水--酒泉，位于杜康村的酒泉溝里。酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。奇怪的是這口酒泉的水面永遠(yuǎn)高于地面，不管干旱與水澇水面一直保持平穩(wěn)。
還有歷經(jīng)千年的柘桑古樹(shù)，雖歷經(jīng)風(fēng)雪滄桑，仍然生機(jī)勃勃，郁郁蔥蔥。這就是杜康造酒的見(jiàn)證。傳說(shuō)當(dāng)年杜康傾剩飯于樹(shù)洞，偶得瓊漿，嘗而甘美，遂悟得釀酒秘方。該樹(shù)為空桑澗老柘桑的后裔。樹(shù)齡已有兩千多年。2008 年7月，河南省人民**組織專(zhuān)家組到此考證后，命名該樹(shù)為“國(guó)家一級(jí)古樹(shù)”并掛牌予以保護(hù)。
相依空桑，便是遐邇聞名的杜康祠。該祠建于漢，盛于唐，毀于明，重修于康熙五十年。千百年來(lái)，在當(dāng)?shù)孛癖姾透鞯鼐品?、酒肆的修繕保護(hù)下，幾經(jīng)摧毀，幾經(jīng)重建，日**勢(shì)恢宏，華彩璀璨。祠內(nèi)酒祖殿、獻(xiàn)殿、香醇園、杜康碑林、杜康墓園、魏武居、古釀齋、中國(guó)酒文化博覽中心等古建筑飽含著上古之遺風(fēng)。
金碧輝煌的酒祖殿座落在鳳嶺腰際。中國(guó)宣統(tǒng)**的胞弟傅杰題寫(xiě)的“酒祖殿”熠熠生輝。酒祖杜康迎門(mén)端坐，鶴發(fā)銀須，笑意微微地接受著祈福者的拜祀。
連接大殿的是杜康碑廊。中外名人*客盛贊杜康的墨寶詩(shī)詞韻味無(wú)限，走筆龍蛇。原**部長(zhǎng)張愛(ài)萍、越南首腦黃文歡、社會(huì)名流舒同、李可染、李苦禪、沈鵬、姚雪垠、張海等先后賦詩(shī)題詞，飲酒抒懷!櫻花園，展示的是一個(gè)中外的“杜康故事”。每年四月，櫻花盛開(kāi)，園內(nèi)蜂歡蝶舞，游人如織，贊歌不絕...位于杜康仙莊北部，在奇石異卉組成的高臺(tái)上，有七尊或立或臥、或呼或笑，形態(tài)各異，醉態(tài)可掬的草玉白雕像，他們是山濤、向秀、王戎、嵇康、阮咸、阮籍、劉伶 ，號(hào)稱(chēng)“竹林七賢”。
通過(guò)本次參觀考察，對(duì)于杜康的文化、歷史等各方面有了更加深入的了解。杜康酒是中國(guó)歷史文化名酒之一，在當(dāng)代，我們也應(yīng)該肩負(fù)起“復(fù)興杜康，為國(guó)爭(zhēng)光”的使命，以杜康“免費(fèi)營(yíng)銷(xiāo)”模式為依托，復(fù)興杜康酒的榮光！杜康也歡迎來(lái)自全國(guó)各地的代理商到杜康參觀考察，屆時(shí)我們必定以美酒相待！
