8月29日，以“非遺傳承，歷久彌新”為主題的中國非遺傳承與創(chuàng)新模式發(fā)展峰會暨永樂古窖文化(廣東)體驗中心啟動儀式在廣東省中山市完美落幕。十二屆政協(xié)主席劉曉峰，全國工商聯(lián)第九屆副主席程路，文化部原副部長、國家博物館首任館長潘震宙，全國婦聯(lián)原副主席、中國關(guān)系下一代工作委員會常務(wù)副主任劉曉蓮，軍事科學院原條令部副部長劉金勝、中山市政協(xié)主席唐穎、廣東省政協(xié)副秘書長巴宇、宜賓市市副市長王力平，宜賓市敘州區(qū)副區(qū)長龍柯以及其他中山市、宜賓市相關(guān)領(lǐng)導出席了活動現(xiàn)場，到達活動現(xiàn)場的還有中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王珂、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪、廣州市海珠區(qū)酒類行業(yè)協(xié)會會長鐘揚和經(jīng)銷商代表以及媒體代表。此次活動以永樂古窖文化(廣東)體驗中心為起點，借鑒永樂古窖將非遺文化與體驗經(jīng)濟相結(jié)合的模式，探討非遺傳承和傳播的新模式，使非遺傳承歷久彌新，讓更多人參與到保護、傳承、弘揚非遺文化的隊伍中來。
在峰會上，作為主辦單位代表，宜賓永樂古窖酒業(yè)股份有限公司董事長伍倩雯女士在以《永樂古窖，讓非遺傳承歷久彌新》為主題發(fā)表講話，講話中提到永樂古窖作為雙遺產(chǎn)傳承者在非遺傳承的過程中，始終堅持“走出去”的發(fā)展原則，正是在不斷“走出去”的過程中摸索出帶有永樂古窖特色的傳承之路。傳統(tǒng)文化是中華民族發(fā)展的根，她呼吁大家都能夠參與到傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展中來，讓中華傳統(tǒng)文化得到更好的傳承，讓非遺傳承歷久彌新!
文化是民族發(fā)展進步的見證，永樂古窖對非遺文化的重視以及以體驗館為中心的文化體驗?zāi)Ｊ绞艿?*領(lǐng)導的肯定和贊揚，十二屆政協(xié)副主席劉曉峰先生在活動現(xiàn)場發(fā)表重要講話，他提到“傳承是對需要繼承和弘揚的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進行保護的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，傳承性是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作的靈魂”,在新時代下更需要大家一同為非遺文化傳承貢獻力量。
作為特邀嘉賓，全國工商聯(lián)第九屆副主席程路先生就永樂古窖“西部釀酒，東部營銷”的形式發(fā)表講話，永樂古窖的發(fā)展是西部文化與東部經(jīng)濟相結(jié)合的發(fā)展，表示希望以此次活動為紐帶，增強東西部文化交流，相互吸收借鑒經(jīng)濟文化發(fā)展創(chuàng)新方式，促進東西部文化的繁榮發(fā)展，推動文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
非遺文化不僅要發(fā)展創(chuàng)新，更要以其特有的形式貢獻到社會中，豐富人民日益增長的物質(zhì)文化需求。中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦先生與廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪先生分別就老酒的市場、老酒的鑒定、老酒的價值以及永樂體驗館服務(wù)模式的升級、消費者的體驗升級、服務(wù)質(zhì)量升級等內(nèi)容發(fā)表觀點。
此次活動中，非遺文化形式新穎，亮點多多。在永樂古窖文化(廣東)體驗中心的參觀過程中，大家不僅了解了永樂古窖從1403年至今的歷史文化和酒企的發(fā)展歷程，還通過視覺、嗅覺、味覺以及體驗非遺成果創(chuàng)作的形式深度體驗非遺文化。在參觀體驗后，受邀嘉賓紛紛對永樂古窖文化(廣東)體驗中心將非遺文化與體驗經(jīng)濟相結(jié)合的模式表示認可，并認為這樣更有力于加深其對非遺文化的了解。
封壇環(huán)節(jié)內(nèi)涵豐富，是此次活動中的點睛之筆。封壇是傳統(tǒng)中國文化在白酒中的具體體現(xiàn)，是對傳統(tǒng)工匠精神的一種傳承?；顒友埖綀鲱I(lǐng)導和嘉賓現(xiàn)場進行封壇，封壇后的酒壇將儲存在永樂古窖文化(廣東)體驗中心的酒銀行中。封壇的意義不僅在于封藏美酒，更是封新出陳，源源不斷，代表著中國白酒行業(yè)薪火相傳，后繼有人，還蘊含著對未來美好生活的期盼，愈久彌香。
老酒品鑒將大家的興致帶到高峰。在品酒師的帶領(lǐng)下，嘉賓一同從老酒的掛杯、香氣和入口三個方面學習辨別老酒。除此之外，品酒師還通過永樂特有的八式品鑒之法，以永樂古窖1403為例教在場嘉賓品鑒老酒，宴會現(xiàn)場觥籌交錯，杯酒之間，老酒飄香。
此次非遺盛宴中永樂古窖為非遺傳承創(chuàng)新提供了新的思路，峰會上大家對非遺文化傳承模式展開探討，希望能夠促進非遺文化的傳承和保護，同時為其他傳統(tǒng)文化提供新的具有借鑒意義的傳承模式。此次活動的成功舉辦，離不開各界對非遺傳承的重視。期待永樂古窖以及其他非遺產(chǎn)業(yè)繼續(xù)砥礪前行，有更多的創(chuàng)新發(fā)展模式能夠助力非遺事業(yè)傳承，讓非遺文化在未來能夠有更好的發(fā)展，讓我國的傳統(tǒng)文化瑰寶能夠永葆朝氣與活力!
