目前精釀行業(yè)現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)還處于萌發(fā)期，沒有到達(dá)峰值。
現(xiàn)在國內(nèi)的精釀館已經(jīng)如雨后春筍版興起，到底如何打造一個(gè)與眾不同的網(wǎng)紅酒館呢?
**就是：顧客體驗(yàn)。這個(gè)“體驗(yàn)”就是每位顧客來精釀館的體驗(yàn)感受?；叵胛覀冏约罕旧?，有沒有感覺在選擇需求的時(shí)候，大部分還是憑借印象？
這就是經(jīng)營顧客體驗(yàn)的黃金法則之一：入門一剎間，打造印象**步。
當(dāng)你走在街上，一家店的魅力夠不夠讓你走進(jìn)去，就在對(duì)這間店一剎間產(chǎn)生的印象，所以一個(gè)留有印象的門頭很重要。
之前英豪精釀館滁州店開業(yè)選址時(shí)，老板特別問道：“房子朝哪個(gè)方向？采光好嗎？門前有沒有樹？附近是什么建筑？”當(dāng)時(shí)我還覺得老板好有意思，開精釀館搞得好像看**一樣。后來，隨著選址經(jīng)驗(yàn)的豐富，越來越深刻感受到，這些方面真的很重要。店鋪門前的狀態(tài)，直接影響到顧客*初的消費(fèi)決策。
你的店面不管開沒開張，條件允許的情況下，不妨從以下幾個(gè)小角度，改善一下你的店鋪給顧客的體驗(yàn)感。
設(shè)置室外音箱，播放好聽的音樂。很多時(shí)候，店未到，美妙的音樂就已經(jīng)傳進(jìn)你的耳朵了，好聽的音樂足夠吸引每一個(gè)有感覺的**。
如果你店鋪的周邊比較雜亂，會(huì)有其他店鋪搶占生意，或者門前車輛容易亂停亂放，可以試試在你的門頭招牌上方設(shè)置一個(gè)旋轉(zhuǎn)的舞臺(tái)燈，晚上開啟的時(shí)候燈光旋轉(zhuǎn)，還可以有不同的圖案和花型。這樣會(huì)給你帶來兩個(gè)好處：一來吸引過往顧客的眼球；二來燈光映到地面上的圖案，有“圈地”的效果，防止其他車輛亂停亂放。
門前一定要擺放或懸掛些植物，擺放植物的好處：告訴顧客店鋪的進(jìn)口在哪里，有很多店鋪門實(shí)在太不起眼了，放些植物可以很好地吸引眼球，當(dāng)然植物可以適當(dāng)簡(jiǎn)單布置，效果更好。當(dāng)然也可以是其他的吸引顧客注意力的東西，非常有意思的提示牌。
延窗的吊燈可以再低一點(diǎn)！很多精釀館都喜歡用些吊燈來裝飾店面，但往往吊燈的高度過高，甚至接近于吸頂燈的效果，這樣吊燈的效果就大打折扣了。其實(shí)吊燈除了很好地調(diào)節(jié)室內(nèi)的光源外，延窗部分的吊燈更為重要的是讓室外的人“感受室內(nèi)的溫暖氣息”！所以吊燈距離地面的高度*好還是以你從室外能透過窗子感受那溫暖的氣息為主，當(dāng)然，如果條件允許還可以在延窗位置擺放小臺(tái)燈，這樣也會(huì)讓人感覺暖暖的很親近呢，營造氛圍大大加分。
想象你走在寒冷的街道上，路過一家精釀館的時(shí)候，看到一盞暖暖的昏黃的吊燈給你傳遞出什么樣的感覺呢？
“外面很冷，里面很暖和?！?/span>
“進(jìn)來坐坐吧?！?/span>
“我在精釀館，等你！”