玉米產(chǎn)業(yè)是二十一世紀(jì)**發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)。伴隨現(xiàn)代科技日新月異，玉米已不再作為單一的農(nóng)產(chǎn)品走入市場，正在成為重要的工業(yè)原料，將在人類生存發(fā)展中占有舉足輕重的地位，產(chǎn)生巨大的影響。我國是全球第二大玉米生產(chǎn)國和消費國，隨著肉類和乳制品消費的不斷擴(kuò)張，中國對包括玉米在內(nèi)的谷物類產(chǎn)品需求激增。
玉米深加工前景廣闊
目前，世界上已開發(fā)出來的玉米加工產(chǎn)品多達(dá)幾十類，數(shù)千個品種，每一品種都可形成產(chǎn)業(yè)鏈。玉米經(jīng)過深加工后，其產(chǎn)品的附加值比玉米原糧增加3—100倍，玉米產(chǎn)業(yè)是具有聯(lián)動效應(yīng)、集聚效應(yīng)和增值效應(yīng)的“黃金產(chǎn)業(yè)”。有關(guān)專家表示，玉米行業(yè)還屬于新興行業(yè)，玉米的很多“功能”還需要人們繼續(xù)開發(fā)和挖掘，尤其是隨著人們崇尚養(yǎng)生保健理念，玉米系列的粗糧食品也將越來越受到人們的歡迎，這個市場的潛力還有待于進(jìn)一步開發(fā)。
玉米食品市場巨大：
大力發(fā)展玉米主食食品，使其成為當(dāng)前和未來人們主食消費的重要品種之一，這無論是從產(chǎn)業(yè)來講，還是在消費領(lǐng)域中，都是一個根本性轉(zhuǎn)變。采用新技術(shù)開發(fā)玉米主食食品，條件和時機(jī)已經(jīng)成熟，采取措施促其有效發(fā)展，建成在玉米轉(zhuǎn)化中繼飼料、淀粉后的第三大產(chǎn)業(yè)，使之成為在人們餐桌消費中，繼大米、白面后的第三大主食。
玉米的營養(yǎng)價值和保健作用：
專家們對玉米、稻米、面粉等多種主食，進(jìn)行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標(biāo)對比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、面粉的數(shù)倍。同時，玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對*****、**等**有很大的好處。
玉米淀粉加工市場前景：
由于玉米淀粉可以加工生產(chǎn)的產(chǎn)品種類很多，所以市場容量很大，發(fā)展前景極為廣闊。隨著玉米深加工產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，我國對玉米淀粉的需求量將呈快速上升趨勢。未來玉米淀粉市場隨著全球集團(tuán)化、規(guī)模化、精細(xì)化等不斷深入，玉米淀粉的下游產(chǎn)品的生產(chǎn)及擴(kuò)產(chǎn)將進(jìn)一步加強，全球玉米淀粉深加工的應(yīng)用更趨向廣泛．玉米的附加值將更為突出，今后將是全球玉米深加工中淀粉發(fā)展相對偏快的幾年。玉米深加工的崛起拉升整個玉米產(chǎn)業(yè)鏈走向更大的輝煌。
批準(zhǔn)單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會
主辦單位：中國輕工業(yè)信息中心 中國國際經(jīng)濟(jì)合作學(xué)會國際經(jīng)貿(mào)交流中心
邀請單位：國家糧食局 國家玉米工程技術(shù)研究中心 國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會 中國食品工業(yè)協(xié)會
承辦單位：北京環(huán)球北方國際展覽有限公司
媒體報道：人民日報 新華社 中央電視臺 經(jīng)濟(jì)日報 中國消費者報 中國食品報 中國農(nóng)業(yè)報
糧油市場報 中國經(jīng)濟(jì)周刊 互聯(lián)網(wǎng)周刊 新浪網(wǎng) 搜狐網(wǎng) 網(wǎng)易
全國百家農(nóng)業(yè)、食品媒體聯(lián)盟等全程海量報道；
同期舉辦：2012中國谷物食品產(chǎn)業(yè)博覽會
有著來自38個國家和地區(qū)的1000展商，（組團(tuán)國家地區(qū)有：法國展團(tuán)、美國展團(tuán)、比利時展團(tuán)、臺灣展團(tuán)、香港展團(tuán)）展出面積達(dá)40250平方米，真實反映出了谷物健康食品行業(yè)的活躍發(fā)展。38個國家和地區(qū)的共同參與，體現(xiàn)了其高度國際性。
一、展覽時間： 報道布展：2012年6月 7—8日 開幕式：2012 年6月9日 9：30
展示交易：2012年6月9—11日 撤 展：2012 年6 月11日15：00
二、參展產(chǎn)品：
◆玉米食品：各類玉米食品、玉米膨化食品、玉米片、玉米罐頭、速凍糯玉米、甜玉米罐頭、筍玉米、
保鮮玉米、玉米面包、玉米粉條、玉米掛面、玉米薯片、玉米休閑食品等
◆玉米飲料：玉米蛋白飲料、玉米豆麥營養(yǎng)茶、玉米銀杏酒、玉米原漿飲料、玉米啤酒等。
◆玉米淀粉及衍生物、特制玉米粉和胚粉、淀粉糖及糖醇、氨基酸、酶制劑等；
◆玉米生物制藥產(chǎn)品：以玉米為原料的***、維生素等；
◆健康品牌玉米油展區(qū)：有機(jī)玉米油、玉米調(diào)和油、非轉(zhuǎn)基因玉米油、**玉米營養(yǎng)配方油等。
◆玉米食品加工設(shè)備：全自動玉米面條機(jī)、玉米脫皮制糝機(jī)，玉米碴子機(jī)，玉米打糝機(jī)，玉米雜糧磨面機(jī)；蒸汽鍋爐、蒸鍋、耐高溫及低溫的筐、去皮機(jī)、去頭鍘刀、速凍車間、冷藏車間等；
◆玉米生活環(huán)保制品：玉米餐具、天然玉米制成的嬰兒洗護(hù)及生活用品
◆玉米機(jī)械設(shè)備區(qū)玉米種植機(jī)械設(shè)備，玉米檢測檢驗儀器設(shè)備，玉米深加工機(jī)械設(shè)備等。
三、展覽服務(wù)包：為保證企業(yè)自由展示企業(yè)形象的同時，*大限度地實現(xiàn)展位的價值，如下兩個服務(wù)包供選擇：
A、國際標(biāo)準(zhǔn)展位：9800元/個（3M×3M）。
B、供希望制作符合其公司風(fēng)格展臺的參展者選擇
室內(nèi)光地：（*少36平方米起租）；人民幣1000元/平方米；
注：光地不配備任何設(shè)施，由參展商自備或委托組委會**搭建公司設(shè)計、裝修。
四、專業(yè)邀請目標(biāo)觀眾：
邀請國家商務(wù)部、國家質(zhì)檢總局、農(nóng)業(yè)部、消費者協(xié)會、食品協(xié)會、商檢局等有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，國內(nèi)外玉米貿(mào)易商、加工企業(yè)，知名專家、學(xué)者，以及玉米加工機(jī)械等涉及玉米產(chǎn)業(yè)鏈條相關(guān)人員；我國的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)、糧油交易市場、超市采購主管、農(nóng)民合作社以及供種企業(yè)代表等。
五、同期活動亮點：
1、玉米胚芽油的健康**國際論壇
玉米油是世界衛(wèi)生組織推薦的三大健康油品之一，營養(yǎng)價值十分豐富，在歐美國家被廣泛食用并享有“健康油”的美譽，但玉米油產(chǎn)業(yè)在我國尚處于發(fā)展初期。我國十二五規(guī)劃已經(jīng)把玉米油列入了重點發(fā)展和培養(yǎng)的油種。本次論壇正是為了響應(yīng)國家號召，促進(jìn)玉米油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而舉辦的。
“玉米胚芽油的健康**國際論壇”是我國大規(guī)模專題研究“玉米油”的會議，將對推動玉米油產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到積極作用，也將對我國糧油食品生產(chǎn)領(lǐng)域、營養(yǎng)健康醫(yī)療領(lǐng)域、國民宣傳教育領(lǐng)域產(chǎn)生積極影響，而且勢必引起我國消費市場的高度關(guān)注，從而**我國健康食品消費的正確方向。
2、玉米健康食品、膳食纖維推介會----邀請國內(nèi)外連鎖企業(yè)在展區(qū)現(xiàn)場設(shè)立專區(qū)，開展對接洽談，促進(jìn)國內(nèi)外商貿(mào)流通企業(yè)食品采購，為國內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開拓國內(nèi)外市場搭建平臺。
3、健康玉米食品企業(yè)CEO對話：
邀請國內(nèi)外營養(yǎng)專家和農(nóng)業(yè)部、科技部、發(fā)改委**及知名食品企業(yè)CEO與國內(nèi)主流傳媒進(jìn)行對話，提高本屆大會在業(yè)內(nèi)高層的影響力，從高端影響零售企業(yè)對大會的了解和認(rèn)識，同時提升大會的高端性。對話將在CCTV、北京電視臺進(jìn)行錄播，人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、新浪、阿里巴巴網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行現(xiàn)場直播。
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