2月23日，法國酩悅軒尼詩香格里拉酒莊簽約儀式在云南香格里拉舉行，由華澤集團有限公司（下稱“華澤集團”）與法國酩悅軒尼詩國際有限公司（下稱“酩悅軒尼詩”）合資的酩悅軒尼詩香格里拉（德欽）酒業(yè)有限公司（下稱“軒尼詩香格里拉（德欽）酒業(yè)”）就此成立。酩悅軒尼詩與香格里拉將共同組建的世界**的**酒莊。
雙方的戰(zhàn)略合作將有望重寫目前國產(chǎn)葡萄酒的版圖。
共建酒莊
據(jù)介紹，成立后的酩悅軒尼詩香格里拉（德欽）酒業(yè)將展開葡萄的種植和銷售、葡萄酒的加工生產(chǎn)、苗木引進、酒類產(chǎn)品的批發(fā)零售、葡萄種植技術的研發(fā)和咨詢等經(jīng)營與服務。并將在德欽縣升平鎮(zhèn)阿東村建設世界**的酒莊，計劃種植葡萄450畝左右。
記者了解到，香格里拉酒業(yè)股份有限公司先后在世界自然遺產(chǎn)核心區(qū)云南迪慶高原、山東蓬萊、河北盧龍等優(yōu)質葡萄產(chǎn)地，投入巨資建成了上萬畝葡萄園。作為香格里拉酒業(yè)三大原料基地之一的云南德欽高原產(chǎn)區(qū)，地處世界自然遺產(chǎn)核心保護區(qū)，海拔1700～2400米。香格里拉在云南德欽的萬畝有機葡萄園位于梅里雪山腳下，葡萄園與梅里雪山遙遙相望，這里四季陽光充足，空氣清新，是目前世界上海拔*高的葡萄園。高山的積雪融水為葡萄生長提供了天然的純凈水源，主要種植世界名種葡萄赤霞珠，獨特的高原氣候使其畝產(chǎn)自然保持在300公斤左右。而香格里拉酒業(yè)對迪慶高原葡萄產(chǎn)區(qū)稀缺資源的發(fā)掘和利用，也成為中國葡萄酒界的一個風向標，保證了香格里拉高原產(chǎn)品的優(yōu)秀基因。
撬動高端
在國際運營高端酒類品牌的軒尼詩和國內國內運營高端酒類品牌的華澤集團強強合作，顯然意在推動香格里拉葡萄酒向**葡萄酒發(fā)展。對于迪慶高原葡萄產(chǎn)區(qū)，農業(yè)部葡萄與葡萄酒行業(yè)**專家、中國農業(yè)大學的段長青教授的課題組已進行了連續(xù)多年的跟蹤和研究。段教授*新的研究數(shù)據(jù)表明，迪慶高原的生態(tài)環(huán)境及葡萄與葡萄酒的呈香、呈味物質與其他產(chǎn)區(qū)有較大的差異性，是****的珍品。葡萄酒專家、西北農林科技大學副校長李華博士表示：“我走過世界各地不少葡萄產(chǎn)區(qū)，但我認為迪慶高原是世界上海拔*高、*好的葡萄園，這里的氣候、溫度、日照時間、雨量、水質都是****的，用這里的葡萄來釀酒，不需要人為地添加任何輔料就可釀出**核心競爭力的葡萄酒來?！薄皩嶋H上，香格里拉此前就受到了國外紅酒巨頭的高度關注?！睒I(yè)內人士表示，被譽為波爾多酒王的“柏圖斯”酒莊的總釀酒師就曾經(jīng)造訪香格里拉，進行了技術交流，并對“香格里拉高原2800”給予了很高的評價?！翱梢哉f香格里拉有著很好的跨國合作基礎。”作為國際酒業(yè)巨頭，酩悅軒尼詩長期以來一直非常注重中國市場的培育與開發(fā)，而聯(lián)手中國本土酒廠是其慣常手法之一。2007年，酩悅軒尼詩即與劍南春達成協(xié)議，控股文君酒廠。此后，文君用了3年時間集中力量在高端白酒市場上嶄露頭角。
此次聯(lián)姻香格里拉，則是酩悅軒尼詩首度與中國葡萄酒廠商合作，而這里優(yōu)越、無二的地理條件與自然生態(tài)，以及香格里拉葡萄酒風格獨特的高品質，正是酩悅軒尼詩選中香格里拉的原因。對于香格里拉來說，選擇與酩悅軒尼詩合作，看重的是酩悅軒尼詩在葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營方面的技術、管理等優(yōu)勢，尤其是其對高端產(chǎn)品的運作經(jīng)驗。香格里拉葡萄酒希望，與酩悅軒尼詩的合作，能夠助力其撬動高端市場，從而實現(xiàn)新的飛躍。資本爭奪紅市場
。近幾年，中國葡萄酒消費每年均以超過10%的速度增長，中國葡萄酒市場前景被廣泛看好。如今，中國已躍升為全球第五大葡萄酒消費國，中國葡萄酒市場正以****的姿態(tài)提升在世界葡萄酒版圖中的地位。
為搶奪該市場，各路資本可謂八仙過海，各顯神通。中外聯(lián)姻，則是*常見的方式。2001年，法國卡斯特聯(lián)手中國國產(chǎn)葡萄酒張裕，推出聯(lián)合品牌張裕卡斯特，此舉被認為是卡斯特“借船出?！闭竭M軍中國市場的重要戰(zhàn)略之一，也是中外資本聯(lián)手運作葡萄酒的較早案例。*近兩三年，中國市場出現(xiàn)對進口葡萄酒的追捧熱潮。根據(jù)海關總署數(shù)據(jù)，2011年1至11月，我國葡萄酒進口量為32.5萬千升，同比增長30.9%，進口金額達12.65億美元，同比增長88.3%。至此，中國已躍升為全球第五大葡萄酒消費國。中國對“葡萄酒王國”法國的葡萄酒進口量更是連續(xù)多年以70%以上的比率狂熱增長。業(yè)界預測，2012年中國葡萄酒消費有望迎來新一輪井噴。
迫切的市場需求，讓葡萄酒傳統(tǒng)領域不斷崛起中國資本。2011年2月11日，中糧集團率先打響跨國酒莊收購之役之后僅僅一個月，“跨界”商人TESIRO通靈CEO沈東軍在京宣布，作為個人投資，他已完成對法國知名葡萄酒莊——樂朗酒莊的全面收購，這也是目前華人在波爾多收購的級別*高的葡萄酒莊。去年底隨著趙薇、丁磊等名人收購消息傳出，2011年更成為名副其實的中國葡萄酒行業(yè)“跨國收購年”。業(yè)內分析，對中國葡萄酒企業(yè)家來說，已意識到在“中國制造”基礎上增加投資和管理元素、進入產(chǎn)業(yè)鏈上游。