拉菲被指中國發(fā)展醉翁之意不在酒
更新時間:2012/3/28 9:02:55
作者:spzsnews001
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在中國15年的種植基地考察后,蓬萊成為繼阿根廷、智利之后,全球第三、亞洲**的拉菲生產(chǎn)基地。3月11日,法國羅斯柴爾德男爵拉菲集團投資的拉菲酒莊項目在山東蓬萊正式開工建設(shè)。
據(jù)了解,拉菲集團未來將在蓬萊建成一座中西合璧的葡萄酒堡和25公頃葡萄種植園,每年將產(chǎn)出12萬瓶拉菲酒。
拉菲酒莊技術(shù)總監(jiān)埃里克·科勒(Eric Kohler)向媒體介紹,之所以選擇在蓬萊投資,不僅因為蓬萊是亞洲**的海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū),更重要的是蓬萊的土壤、光照、溫度等特質(zhì),具備釀制代表亞洲高水平、高品質(zhì)葡萄酒的潛質(zhì)。
不過,**酒業(yè)專家、《酒美!生活》雜志主編李曉紅表示,以拉菲的經(jīng)驗、技術(shù)、嚴格的管理,其在中國的基地一定也能夠釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。但是拉菲的目的肯定不僅僅是為了制造出好的葡萄酒,而是中國市場的誘惑力太大了。
她表示,拉菲所屬的集團一定會進入中國,不僅產(chǎn)品進入更要保持在中國的“存在”,因為中國的市場實在太大太重要了,誰若忽視中國市場一定會*終嘗到苦果。而拉菲所屬的集團如果在中國有了基地,進可以擴大在中國的銷售供應(yīng),更可以抵御假如中國提高進口葡萄酒關(guān)稅而帶來的風(fēng)險,退可以利用中國更加廣闊的土地提高產(chǎn)量,以在世界市場擁有更有競爭力的博弈資本。
至于產(chǎn)出葡萄酒的品質(zhì)是否能與法國產(chǎn)拉菲保持一致的疑問,李曉紅認為,如果山東產(chǎn)的還能夠叫拉菲的話,一定是口味風(fēng)格相似,但不會完全一樣(這個差別可以很明顯,也可以很細小,以至于只有專業(yè)品酒師才可能辨別),其原因就在于法國葡萄酒強調(diào)的風(fēng)土,中國山東的風(fēng)土與法國波爾多的風(fēng)土一定是不一樣的。
她認為,*大的可能是中國山東基地產(chǎn)出的葡萄酒是集團所屬的一種獨立品牌,會有相同的五箭商標,卻不會叫拉菲。
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