拉菲是如何炒起來的?
“業(yè)內說法很多,但大家都認可是香港紅酒貿易商*先炒起來的?!毙鞈c海說。
英國知名酒商集團BBR中國總代理Rufus Beazley分析說:拉菲在2006年及之后的幾個年份,紅酒的品質都非常好,這使拉菲的知名度大大提升,另外,2008年,香港將紅酒進口關稅從40%降低到0,使得香港酒商數(shù)量從原來的200多家猛增到目前的4000多家,可能也是拉菲大熱的重要原因。
為什么炒的是拉菲而不是同等級的拉圖爾、瑪歌或是木桐,業(yè)內各有各的解釋。其中一個解釋是,拉菲酒莊的擁有者羅斯柴爾德家族歷史悠久,是法國的豪門望族,“比較好講故事?!?/p>
確然,種種傳奇性的信息商家挖掘、制造出來,使得“拉菲”似乎和權貴緊緊纏繞在一起:在18世紀,拉菲成為法國國王路易十五的御用酒;1985年倫敦的佳士得拍賣會上,一瓶1787年由美國第三任**托馬斯-杰弗遜簽名的拉菲葡萄酒被福布斯雜志的老板以10.5萬英鎊拍得,直到2011年三瓶1869年的拉菲在香港被拍出43.79萬英鎊,此紀錄才被打破。
2010年,中國首度取代英國和德國,成為波爾多紅酒出口額*高的市場。
6年前,剛剛大學畢業(yè)的Rufus Beazley成為BBR的探路者。當時,BBR在中國的銷售模式,是客戶付款購買紅酒后,將酒寄放在倫敦或香港的倉庫,以后再趁旅行、差旅的機會,幾瓶幾瓶地帶回去。
*初的客戶都是在上海的外國人帶來的,“大多是私人企業(yè)主,買拉菲也是自己喝。”后來,Rufus Beazley也遇到了直接要求購買“*便宜的拉菲”的客戶,并被告知“其實我對紅酒一點都沒興趣,我不喜歡喝?!?/p>
一開始,Rufus Beazley對此并不驚訝?!皫装倌陙恚瑲W洲的紅酒投資已經(jīng)很普遍。”但后來他發(fā)現(xiàn)了不同之處:“在歐洲,紅酒投資是幾代人的事情,可能是祖輩收藏了幾箱年份好的酒,留下一些傳給后輩。后輩發(fā)現(xiàn)這款酒已經(jīng)漲了太多,就不喝了,賣掉。還有些收藏家,看好某一款酒,就買個三五箱,收藏幾年后賣一大部分,剩下的就等于是免費喝了?!?/p>
Rufus Beazley說:歐洲人投資紅酒的*終目的,依然是“喝”。但中國的投資者顯然更加純粹。
“紅酒炒作在游資躁動的中國有其必然性,而拉菲成為主角,是個偶然?!毙鞈c海說,紅酒炒作*初的模式是酒商利用資源優(yōu)勢,大肆囤積并制造供不應求的氣氛,然后在拍賣市場上抬高價格,制造各種**,掀起炒作的風潮,*后逢高出貨。
江浙民營企業(yè)家對拉菲的追捧,則起到了推波助瀾的作用。他們先是喝紅酒炫富,但很快就在價格暴漲中發(fā)現(xiàn)商機。
2007年,徐慶海正式入行。剛開始,徐慶海把眼光牢牢盯住了小拉菲。“一是本錢不夠,進不起大拉菲;二是看穿了中國人消費的心態(tài),他們不在乎大拉菲和小拉菲有什么區(qū)別,只在乎瓶子上有拉菲的字樣?!?/p>
2009年,拉菲行情飆升:2008年份的拉菲每箱大概是3800英鎊,同一年份的瑪歌才2000英鎊出頭;2004年份的小拉菲,每箱賣到了1800英鎊,比2004年份的木桐還要高出200英鎊。
“2004年小拉菲一開始賣多少?200多英鎊!”徐慶海說,雖然和香港的酒商相比,國內的經(jīng)銷商在這波價格暴漲中只是“人家吃肉,我們喝湯”的角色,但收益依然令人咋舌。
2008年后,紅酒炒作的模式益發(fā)豐富起來。
“2008年份的拉菲,在加拿大售價是1888加元/瓶,帶回國內是5萬元人民幣起步,約合8000加元,漲了4倍?!崩钇媸切鞈c海的朋友,因為在海外有親戚,所以干起了“海外掃貨”的生意。
在很長時間里,他專門雇傭中國**生在當?shù)貛退?*大拉菲。
更多的人則被吸引去投資期酒。”李奇說,國外有專門的期酒經(jīng)紀人,也有用于出租的酒窖。問題是,中國的炒家在人脈資源上很單薄,“他們拿到期酒的價格,比人家要高出很多,其實已經(jīng)倒了一手甚至幾手?!?/p>
期酒,指未上市剛剛放入橡木桶陳釀環(huán)節(jié)的**酒,先開盤以期貨形式出售,售價較低。還需經(jīng)過18至24個月的陳釀之后,才能裝瓶出窖飲用。通常酒莊會將一年產(chǎn)量的10%到20%作為期酒出售,剩下的做成瓶裝酒。
后來,游資把目標鎖定到一些法國酒莊,直接跑到酒莊里,要求一次性買下酒莊里所有的紅酒。雖然這種方式完全不符合“游戲規(guī)則”,但很多酒莊的珍藏還是被中國人買下,“中國人開的價是他們無法抗拒的?!?/p>