在**消費禁令的壓力下，多年來“牛氣沖天”“只漲不跌”的國內(nèi)高端白酒價格終于“退燒”。白酒“標桿”的飛天茅臺酒，市場價大跌500元以上，其他白酒大跌一兩百元的也不少見。
近年來，高端白酒的酒價如“脫韁野馬”。成倍飆升背后，**消費甚至涉及**的暗流涌動，幾乎成了“公開的秘密”。本次酒價下挫的直接因素正是中央明確表態(tài)**禁購**煙酒。專家表示，治理“三公”消費，不妨從天價白酒開刀。
“避風頭”還是“瀉虛火”?
近年來，高端白酒上漲堪稱眼花繚亂。短短幾年間，一瓶53度飛天茅臺零售價從600多元瘋漲到2000多元。五糧液、水井坊、國窖1573、洋河夢之藍等一批白酒身價也“騰云駕霧”，迅速進入“千元俱樂部”。
然而，今年3月***召開的第五次廉政工作會議上，明確指出要嚴格控制“三公”經(jīng)費，禁止用**購買香煙、**酒和禮品。短短兩個月，市場上多年來“只漲不跌”的高端白酒應(yīng)聲跌價。記者向幾家茅臺專賣店主動詢問，得到的答復(fù)告知現(xiàn)在有酒，而且價格“好商量”，就是要買一兩箱也可以，這在以前是不能想象的。
“老客戶我們都發(fā)短信通知他們來買酒，以前有酒也不會賣的。今年春節(jié)過后，市場上酒價跌了，零售還是可以賣到1700多元，也就是說跌不下去了。”上海一家茅臺專賣店負責人說。
“一些**白酒，通過團購形式向**、國企供應(yīng)的比例不低，因為‘風頭正緊’，很多公務(wù)招待已經(jīng)刻意回避茅臺、五糧液等名酒，市場供求關(guān)系迅速出現(xiàn)了變化?！卑拙茖＜诣F犁說。
專家分析指出，酒價跌固然有季節(jié)性因素和整體經(jīng)濟下滑等因素影響，但相比去年出現(xiàn)的白酒淡季狂漲，本輪酒價下跌，一是目前**成高端酒類消費重要力量，禁令將直接沖擊這些**白酒銷量;二是近年來高端白酒瘋狂漲價，吸引了大量社會資本進入這個市場炒作，進一步制造了市場的泡沫，**禁止消費**白酒，導(dǎo)致這些投機資本外逃，這讓“虛高”的酒價回落。
酒價虛高 “**撐腰”?
長期以來，**消費高價白酒一直是“三公”消費亂象中，社會*為詬病的現(xiàn)象之一。而國內(nèi)白酒原料、技術(shù)不見實質(zhì)性提高，而價格卻成倍飆漲。
記者接觸到的一位大型國企人士透露，實際上**消費屬于“價格不敏感”型消費，不會因為酒價漲了幾百元而改換白酒品牌消費，這也是國內(nèi)高端白酒越長越高的因素之一。
上海經(jīng)商的瞿先生說，現(xiàn)在一些商務(wù)宴請動輒都用茅臺、五糧液，否則顯得沒有檔次?！斑@種不言自明的流行，帶動了**白酒想漲就漲，也造就了某種供不應(yīng)求，我們都是被動接受漲價。酒放不壞，并且一直在漲，導(dǎo)致一些人干脆囤酒。這樣市場上顯得供應(yīng)更緊，酒價就再往上漲?！?/p>
從今年一季報來看，酒企利潤率依舊“搶眼”：五糧液、山西汾酒、瀘州老窖、洋河股份等8家酒企平均毛利率均在50%以上，其中貴州茅臺毛利率更高達92%。這樣的數(shù)據(jù)，遠遠高于一般產(chǎn)業(yè)和絕大多數(shù)上市公司。
今年以來，白酒行業(yè)*受關(guān)注的事件是茅臺、五糧液、洋河、汾酒等八大骨干白酒企業(yè)承諾“兩公開”。即公開銷售渠道、網(wǎng)點和供應(yīng)量，公開**產(chǎn)品產(chǎn)銷商名單和案件查處情況。
國家質(zhì)檢總局執(zhí)法督查司有關(guān)負責人說，白酒市場大、網(wǎng)點多、銷售渠道復(fù)雜、獲利空間大，正因為如此，**販假猖獗，“兩公開”能夠有效凈化市場，打擊制售假酒。
打假酒廠都愿意，但從4月21日“兩公開”承諾期至今，不少酒企卻依然顯得“猶抱琵琶半遮面”。除了五糧液等少數(shù)企業(yè)大方公開外，酒企官網(wǎng)上公開信息“并不好找”。
專家指出，白酒是競爭性行業(yè)，成本、渠道、供應(yīng)量等信息不透明，一直是國內(nèi)白酒行業(yè)操作方式和獲取高額利潤的手段。“兩公開”有阻力，一些**白酒直接供應(yīng)**、國企，很難向社會公開。
劃出“**”線 把**消費擋在“雷池”之外
毫無疑問，茅臺、五糧液都是國人喜愛的優(yōu)秀民族品牌，但近年來的瘋狂漲價讓“酒香”變了味。飛天茅臺酒10年漲了10倍。長期研究社會問題的華東師范大學(xué)教授余南平認為，**白酒不斷漲價，而且在國內(nèi)喝酒文化備受追捧，表面上看像是“消費升級”，越漲還越受捧，但究其實質(zhì)，依然還是中國社會所特有的一種“身份需求”引發(fā)的特殊消費現(xiàn)象，而且與**消費結(jié)合在一起，是一種不健康的風氣。
茅臺酒之類的奢侈消費不僅讓**的親民形象越走越遠，還難免在“禮尚往來”中滋生更多的**。今年兩會上，就有不少代表委員大聲疾呼，禁止**消費茅臺，受到了社會普遍贊同?！熬苾r受到市場供需和企業(yè)定價影響，僅靠企業(yè)自律是不夠的”，上海市流通經(jīng)濟研究所所長汪亮認為，只有嚴格監(jiān)管公務(wù)消費，擠出不合理需求，才能促使企業(yè)在定價回歸真實價值，實現(xiàn)酒價穩(wěn)定運行。
專家表示，近期“三公”經(jīng)費中另一“大戶”公車消費的新規(guī)定，值得借鑒。如提出“雙18”的采購限制(即明確要求公車采購排量不超過1.8升，價格不超過18萬)，還公布了公車采購車型目錄。相應(yīng)的，目前對于**禁止購買**酒的規(guī)定也期待有關(guān)部門加緊細化工作，劃定“**”的價格水平線，把**消費擋在這個“雷池”之外，讓**接待消費標準有個“譜”。