AOC、AOP、DOC……在葡萄酒酒標(biāo)上，你一定經(jīng)常見到這些字母，它們是葡萄酒等級和質(zhì)量的象征和保證。那么，您知道葡萄酒的分級制度有哪些嗎?下面，名酒招商網(wǎng)小編就來為您詳細(xì)介紹一下葡萄酒的分級制度有哪些以及葡萄酒的分級標(biāo)準(zhǔn)。
葡萄酒的分級制度有哪些
每個國家對葡萄酒的分級制度都有不同的標(biāo)準(zhǔn)，以下為大家簡單介紹一下葡萄酒主要生產(chǎn)國的分級制度：
1、法國葡萄酒總共可分為四級。
若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為：日常餐酒 (Vin de France)、地區(qū)餐酒 (Vin de Pays
)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)、法定地區(qū)葡萄酒(A.O.C)。一般來講，越接近金字塔頂部，價格越高。
2、意大利葡萄酒分級
意大利的產(chǎn)酒歷史悠久。出口量與法國均名列前茅，產(chǎn)地面積僅次于西班牙。意大利的20多個省，有300多個產(chǎn)區(qū)，用的都是本地的葡萄品種。意大利人有深厚的葡萄酒情結(jié)，他們把葡萄酒與面包、橄欖油并列為餐桌上的三要素。而且意大利人認(rèn)為，葡萄酒能激發(fā)人們對生活的靈感和**。意大利的葡萄酒分級體系DOC制度的建立，從1963年開始制定到1966年正式實施，對意大利的葡萄酒規(guī)范化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。它借鑒了法**OC制度的經(jīng)驗，該制度制定之初的葡萄酒等級只有2個，分別是DOC和VDT;1980年，意大利又增加了DOCG等級，1992年又增加了IGT等級。
3、西班牙葡萄酒分級
西班牙的葡萄酒分級可以說是很細(xì)致繁瑣的，*新的葡萄酒法于2003年修訂，將葡萄酒分為五級，后兩級為普通酒。西班牙葡萄酒的級別，由國家產(chǎn)區(qū)管理機(jī)構(gòu)(INDO)負(fù)責(zé)制定再由各產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)毓芾砦瘑T會(Consejo
Regulador)負(fù)責(zé)管理。
4、德國葡萄酒分級
德國葡萄酒分級較繁雜，也很特別，是以葡萄的成熟度為標(biāo)準(zhǔn)來分級，而成熟度則主要以葡萄所含糖分的高低來劃分。簡單地說德國葡萄酒分為兩大類――高品質(zhì)酒和普通酒。高品質(zhì)酒對于原產(chǎn)地葡萄的品種選定、采收時期、所產(chǎn)酒的酒精度、酒標(biāo)上所標(biāo)注的內(nèi)容等都有嚴(yán)格的規(guī)定，其中又分為QbA和QmP兩個等級。普通酒又分為地區(qū)餐酒(Landwein)和日常餐酒(Afelwein)兩個等級。
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