從1963年開始，意大利開始制定自己的分級制度，并于1966年正式實施。起初，該分級制度只有DOC和VDT兩個等級。到了1980年，相關(guān)部門增加了DOCG等級。1992年，IGT級別也加入了該體系。那么，您知道意大利葡萄酒等級分為哪幾個級別嗎?意大利葡萄酒等級由低到高排序嗎?下面，名酒招商網(wǎng)小編就來為您詳細(xì)介紹一下意大利葡萄酒等級分為哪幾個級別以及意大利葡萄酒等級由低到高排序。
意大利葡萄酒等級分為哪幾個級別
意大利葡萄酒可以分為四個等級，從低到高的排序為：日常餐酒(VDT級)、地區(qū)餐酒(IGT級)、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(DOC級)、優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)級葡萄酒(DOCG級)。
1、VDT 級:
全稱 Vino Da Tavola， 直譯為普通佐餐酒， 法國VDT與它同級，它是*普通等級的葡萄酒，它沒有像其它等級的要求嚴(yán)格，
標(biāo)簽上沒有必要必須標(biāo)明葡萄品種、來源、年份等信息，但必須標(biāo)明酒精含量與酒廠名字。
2、IGT 級:
全稱 Indicazione Geografica Tipica， 直譯為典型產(chǎn)區(qū)級或優(yōu)良產(chǎn)區(qū)級，法國VDQS與它同級。它是介于DOC和VDT的級別，
是設(shè)計用來歸納認(rèn)證一些高品質(zhì)的VDT，讓這些酒也能被列入**些的特定區(qū)域范圍內(nèi)。另外您其實可以在這個等級中發(fā)現(xiàn)許多好酒。
3、DOC 級:
全稱 Denominazione di Origine Controllata， 直譯為法定產(chǎn)區(qū)級，
法**OC與它同級。法定產(chǎn)區(qū)必須符合特定產(chǎn)區(qū)核準(zhǔn)耕種的品種，亦代表這支葡萄酒已取得品質(zhì)認(rèn)證，生產(chǎn)與制造過程符合DOC法嚴(yán)格規(guī)定。在意大利有200
種以上的DOC葡萄酒，是把經(jīng)過嚴(yán)格劃分的生產(chǎn)地域作為它的產(chǎn)地，從葡萄的種類，到它的*低酒精含量、制造方法、貯藏方法，以及味覺上的特色等等都有相關(guān)
的法定特別標(biāo)準(zhǔn)。
4、DOCG 級:
全稱 Denominazione di Origine Controllata e
Garantita，直譯為優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)級葡萄酒，它是意大利葡萄酒的***，也是法定產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。從法定產(chǎn)區(qū)中挑選品質(zhì)*優(yōu)異的產(chǎn)區(qū)再加以認(rèn)證，接受更
嚴(yán)格的葡萄酒生產(chǎn)與標(biāo)示法規(guī)管制。必須在特定的產(chǎn)區(qū)，符合規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，包括葡萄樹齡的年份，等等才能冠上DOCG。
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