烏梅酒的制作方法,烏梅酒的食用價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)
很多人喜歡喝烏梅酒,是因?yàn)橛脼趺穪?lái)泡出的酒味道很好喝,酸酸甜甜的,很多人沒(méi)有食欲的時(shí)候也是可以喝點(diǎn)烏梅酒的,喝烏梅酒還可以提神。那么,您知道烏梅酒的制作方法嗎?烏梅酒是怎么制作的呢?下面,名酒招商網(wǎng)小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下烏梅酒的制作方法以及烏梅酒的**與作用。
烏梅酒的制作方法
1、將酸梅洗干凈,用開(kāi)水燙一下。曬干表面水分后將其與冰糖一同放入空瓶中,放的時(shí)候要不停的搖晃,使二者攪拌均勻。
2、裝到不能在裝時(shí),就倒入紅米酒。
3、蓋好封住,耐心等待三個(gè)月,便可;
烏梅酒的**與作用
從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō),烏梅中的有機(jī)酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋(píng)果酸等。其中,有一種特殊的**酸,它能有效地**乳酸,并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。身體內(nèi)乳酸含量過(guò)高,是導(dǎo)致人疲勞的重要原因。因此,當(dāng)熬夜工作或覺(jué)得精神疲憊時(shí),喝杯烏梅湯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。另外,這么多酸性物性物質(zhì)還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,出外游玩時(shí)也能避免暈車,或者在喝酒過(guò)多后,起到醒酒的作用。
烏梅中含有多種維生素,尤其是維生素B2含量極高,是其他水果的數(shù)百倍。雖然味道酸,但它屬于堿性食物,肉類等酸性食物吃多了,喝點(diǎn)烏梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。
從中醫(yī)上來(lái)講,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外,烏梅還是天然的潤(rùn)喉藥,可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位,緩解疼痛。
以上關(guān)于“烏梅酒的制作方法,烏梅酒的**與作用”就為大家介紹到這里,希望對(duì)大家有所幫助。
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