通過建設交易平臺,減少中間渠道,促使國內(nèi)酒價透明化,本是緩解市場亂象的一種選擇。然而,近年來國內(nèi)各類酒類“交易所”“交易中心”如雨后春筍般涌現(xiàn),白酒、黃酒、葡萄酒無不覆蓋。據(jù)統(tǒng)計,目前全國已開業(yè)酒類交易場所達10余家,待開業(yè)的仍能排出一長串“時間表”。不少交易場所堪稱“志向遠大”:旨在成為“中國乃至世界*大”葡萄酒交易中心的就有數(shù)家;一些白酒交易場所更以“千億級”作為發(fā)展目標。
業(yè)內(nèi)人士認為,酒類集散中心建設有利于平衡供需,但及時規(guī)范運作非常必要。國內(nèi)白酒專家鐵犁指出,國際上“一個市場”是普遍情況?!敖?jīng)歷淘汰后,國內(nèi)*終會形成幾家受公認的交易中心?!?/p>
除了需重視投資效率,交易場所更應警惕風險。隨著酒市大起大落,不少“紙白酒”“紙紅酒”已與現(xiàn)貨報價背離,交割價高于廠家指導價或零售均價——一些酒交所顯然未實現(xiàn)優(yōu)化渠道的初衷。
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院行業(yè)分析師劉吉偉認為,中間商本應發(fā)揮價格溝通作用,促進資源配置以穩(wěn)定價格,但一些交易場所的注冊資本來源、產(chǎn)品虛擬化及第三方監(jiān)管仍受到市場質(zhì)疑,也帶來監(jiān)管上的困難。
據(jù)了解,各類酒交所開辦者包括生產(chǎn)企業(yè)、供應鏈及證券業(yè)企業(yè)等,注冊資本從數(shù)萬元到數(shù)億元不等。有酒類交易所提出,其產(chǎn)品不僅向特定對象發(fā)行,也要向公眾發(fā)行和混合發(fā)行,采取所有權轉(zhuǎn)讓和債務發(fā)行方式。有業(yè)內(nèi)人士表示,這類新型中間商仍缺乏明確的監(jiān)管歸屬。
業(yè)內(nèi)人士認為,現(xiàn)貨中心能夠優(yōu)化渠道,但“像炒股一樣炒酒”缺乏保障,市場有序發(fā)展是國內(nèi)酒類投資市場健康發(fā)展的前提。
劉吉偉認為,相關行業(yè)應先確立準入門檻。交易投資平臺也應重視驗證真?zhèn)蔚墓帕?,形成完善的擔保機制。此外,監(jiān)管部門應嚴格監(jiān)管投資資金,建立第三方存管體系,防范挪用風險。
根據(jù)《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》,到2015年,我國釀酒工業(yè)銷售收入將達到8300億元,年均增速10%以上。上海市商業(yè)經(jīng)濟研究中心**研究員齊曉齋認為,交易場所能夠滿足流通、投資和沖抵風險等需求,但金融化產(chǎn)品不應完全淪為投機,否則建立酒交所將脫離消費意義。