不可否認(rèn)，2023全國(guó)春季糖酒會(huì)是一場(chǎng)成都與酒行業(yè)從業(yè)者及酒類(lèi)愛(ài)好者們之間的大型“約會(huì)”。然而，去年由于疫情的原因，春糖的舉辦可謂是一波三折，被迫“失約”。于是，2023全國(guó)春季糖酒會(huì)，承載著大家對(duì)于春天、對(duì)于成都的特別期待。
既然說(shuō)春糖是一場(chǎng)大型的“約會(huì)”，那么除了“互訴衷腸”之外，必不可缺少的當(dāng)然還有吃喝玩樂(lè)。既然來(lái)到成都，那怎么可以不去逛吃逛吃?
一站必到的是寬窄巷子。
寬窄巷子由寬巷子、窄巷子和井巷子組成，是成都現(xiàn)存較成規(guī)模的清朝古街道。
寬巷子集中了整個(gè)街區(qū)完整的老建筑，在這里可以品碗茶，吃正宗川菜，體驗(yàn)老成都的風(fēng)土**。
窄巷子既有清末民初的建筑，也有早期西式洋樓，是以西式飲食文化、藝術(shù)休閑為主的休閑生活品味區(qū)。
井巷子是典型的民俗成都縮影，除了引人入勝的磚文化墻，還匯聚了成都特色小吃、民俗玩意兒等。
而景區(qū)內(nèi)值得推薦的是一家叫做子非的川菜館。
它是以莊子為主題，無(wú)論是菜品、造型乃至服務(wù)流程都是以文化為線(xiàn)索，是極其富有儀式感的一家高端川菜館。
第二站必到的是杜甫草堂。
杜甫草堂位于青羊區(qū)清華路，詩(shī)圣杜甫當(dāng)年為了躲避“安史之***蜀，在朋友的幫助下選擇環(huán)境優(yōu)雅的浣花溪搭建茅草屋而居，先后在此待了4年，創(chuàng)作了240多首膾炙人口的詩(shī)。談起杜甫，草堂二字也會(huì)隨之在腦海里浮現(xiàn)。杜甫草堂，就是人們對(duì)杜甫記憶的一種羈絆。
而在杜甫草堂中值得推薦的是名為解香的川菜館。
它是一家高端私房菜餐廳，古色古香的裝修加上別具一格的布局，無(wú)形中透露出一股典雅和大氣。值得一提的是這家餐廳的私密性特別好，對(duì)于商務(wù)宴請(qǐng)或是家人團(tuán)聚都不用擔(dān)心被過(guò)多打擾。
第三站自然來(lái)到太古里。
成都遠(yuǎn)洋太古里別具一格，縱橫交織的里弄、開(kāi)闊的廣場(chǎng)空間，呈現(xiàn)出不同的都市脈搏，同時(shí)引進(jìn)快里和慢里概念，樹(shù)立國(guó)際大都會(huì)的潮流典范。值得把玩的生活趣味、大都會(huì)的休閑品位、林立的精致餐廳、歷史文化及商業(yè)交融的獨(dú)特氛圍，讓人于繁忙都市中心慢享美好時(shí)光。
位于太古里內(nèi)的云門(mén)蘭亭私房菜，長(zhǎng)期穩(wěn)居成都私房菜熱門(mén)榜前三。
川菜的百菜百味在這里得到了創(chuàng)新和融合，既傳統(tǒng)又前衛(wèi)的菜品是你不得不來(lái)品嘗的原因。
川菜必然環(huán)境差?它們用事實(shí)說(shuō)“NO”
除了上述熱門(mén)景點(diǎn)中的隱藏美食，還有一條高端純餐飲路線(xiàn)不容錯(cuò)過(guò)，它們打破了大眾對(duì)川菜“環(huán)境差”“服務(wù)撇”的固有觀(guān)念，不論是商務(wù)宴請(qǐng)還是自己品嘗都是一種享受。
一、玉芝蘭(長(zhǎng)發(fā)街24號(hào)附一號(hào))
這是一家入圍黑珍珠的私房菜館，川菜大師蘭桂均一改江湖菜的麻辣形式，用一身本領(lǐng)還原了川菜的傳統(tǒng)模樣，經(jīng)典中還有創(chuàng)新。
二、成都宴(人民南路四段上善國(guó)際2樓)
成都特色菜環(huán)境榜一名，將成都特有元素以現(xiàn)代的手法表現(xiàn)，運(yùn)用“因時(shí)而食，不時(shí)不食”的自然飲食理念，向世界展示一個(gè)走向未來(lái)的成都。
三、漾亞雍雅合鮮(桐梓林東路1號(hào)附一號(hào))
這是一家主打河鮮的川式火鍋，店中各色魚(yú)品都是來(lái)自長(zhǎng)江、岷江水系，食材新鮮且吃不出任何腥氣，食材處理非常到位。
成都人平時(shí)吃些什么?
感受完了高端大氣上檔次，怎么能不來(lái)點(diǎn)低調(diào)簡(jiǎn)約接地氣的本地特色美食呢?接下來(lái)推薦的幾家就是**性?xún)r(jià)比，成都本地人也經(jīng)常吃的館子。
一、味之絕美蛙魚(yú)頭火鍋(科華北路40號(hào)附三號(hào)1樓)
成都每一年的必吃榜都會(huì)有它的一席之地，雖然是外地人聽(tīng)到就有幾分“害怕”的蛙，但是保證你吃了之后就“跑不脫”。不能吃辣的朋友不建議嘗試哦~
二、冒椒火辣(中同仁路奎星樓街33號(hào))
成都出了名的“排隊(duì)兇”(排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng))，要是卡著飯點(diǎn)去可能需要排好幾個(gè)小時(shí)，真的是讓人“毛焦火辣”哈。但是不得不說(shuō)味道真的“巴適”，值得等待。
三、渝九香川菜館(興蓉東巷4號(hào))
粗獷的江湖菜承載了川渝人民童年的記憶，你要是想“摸清楚”成都人小時(shí)候吃啥子，領(lǐng)略地道成都味，渝九香的辣子雞是上選。