第111屆全國糖酒商品交易會(huì)將于2024年10月29日-31日在深圳國際會(huì)展中心舉辦。作為中國食品和酒類行業(yè)的重要展會(huì)，全國糖酒會(huì)一直是行業(yè)內(nèi)企業(yè)展示新品、拓展市場、交流合作的重要平臺(tái)。
糖酒會(huì)為什么會(huì)再次選擇深圳?
對(duì)于企業(yè)而言，參加深圳秋糖有哪些重要意義?
搞清楚這些問題，我們既要結(jié)合實(shí)際，也要用戰(zhàn)略家的眼光去看。
一、政策優(yōu)勢：制度多樣 市場化程度高
三江匯流、八門入海，大陸文明與海洋文明在這里風(fēng)云際會(huì)。這片孕育了無數(shù)財(cái)富傳奇和發(fā)展機(jī)遇的土地，釋放出源源不斷的發(fā)展勢能。
習(xí)近平總書記視察廣東時(shí)，明確指出要“使粵港澳大灣區(qū)成為新發(fā)展格局的戰(zhàn)略支點(diǎn)、高質(zhì)量發(fā)展的示范地、中國式現(xiàn)代化的引領(lǐng)地”，賦予粵港澳大灣區(qū)以新的定位。
當(dāng)前，深圳正錨定高質(zhì)量發(fā)展首要任務(wù)和構(gòu)建新發(fā)展格局戰(zhàn)略任務(wù)，加快打造具有全球重要影響力的消費(fèi)中心。
糖酒會(huì)再次落地深圳、落地粵港澳大灣區(qū)，將有效提振深圳乃至整個(gè)粵港澳大灣區(qū)糖酒消費(fèi)市場發(fā)展，不斷吸引國際資源和主體，實(shí)現(xiàn)國內(nèi)國際要素的雙向奔赴，促進(jìn)國內(nèi)國際兩個(gè)市場的融合發(fā)展。
深圳市委、市政府，以及寶安區(qū)委、區(qū)政府高度重視糖酒會(huì)服務(wù)保障工作，均成立了糖酒會(huì)服務(wù)保障工作專班，細(xì)化任務(wù)分工，圍繞交通、環(huán)境、市場秩序等12個(gè)方面，推動(dòng)實(shí)施19項(xiàng)具體工作措施，保障展會(huì)順利舉辦。
二、經(jīng)濟(jì)規(guī)模優(yōu)勢：大灣區(qū)核心引擎，抓搶新風(fēng)口
深圳經(jīng)濟(jì)體量大、增長快，經(jīng)濟(jì)有活力、韌性強(qiáng)。
2023年，粵港澳大灣區(qū)GDP總量邁上14萬億元人民幣的新臺(tái)階，以不到全國0.6%的國土面積、6%的人口總量，創(chuàng)造出全國1/9的經(jīng)濟(jì)總量。
在世界經(jīng)濟(jì)版圖上，年輕的粵港澳大灣區(qū)，已經(jīng)與美國紐約灣區(qū)、舊金山灣區(qū)、日本東京灣區(qū)等世界三大灣區(qū)相媲美，此前高瞻遠(yuǎn)矚擘畫的“愿景”，正在成為觸手可及的“實(shí)景”。
作為全國zui有活力的城市，深圳對(duì)外交流頻繁，流動(dòng)人口和外來人口眾多，市場高度開放且包容性好，任何一個(gè)品牌都有發(fā)展機(jī)會(huì)，是參展企業(yè)推新品、塑品牌、拓商機(jī)，全方位推進(jìn)經(jīng)貿(mào)往來的不二選擇。
三、區(qū)位優(yōu)勢：國內(nèi)國際雙循環(huán)，開拓新賽道
開放，是粵港澳大灣區(qū)與生俱來的“基因”。作為我國開放程度zui高的區(qū)域之一，粵港澳大灣區(qū)自古以來就是中國與世界交往的重要窗口，是海上絲綢之路的重要交匯點(diǎn)，發(fā)揮著經(jīng)濟(jì)文化交流樞紐作用。
2019年至2023年，大灣區(qū)內(nèi)地9市外貿(mào)總額接近40萬億元，與2023年的全國水平相當(dāng)。大灣區(qū)內(nèi)地9市進(jìn)出口總額達(dá)到37.34萬億元，其中，出口23.37萬億元、進(jìn)口13.97萬億元。據(jù)海關(guān)總署發(fā)布2023年全年進(jìn)出口數(shù)據(jù)，我國進(jìn)出口總值達(dá)41.76萬億元，同比增長0.2%。
從區(qū)位優(yōu)勢來看，深圳地處粵港澳大灣區(qū)灣口的要沖，具有食品交易集散中心的獨(dú)特優(yōu)勢，并且憑借鏈接世界，促進(jìn)國內(nèi)國際雙區(qū)驅(qū)動(dòng)，內(nèi)外貿(mào)、雙循環(huán)、一體化等一流的營商環(huán)境成為全球投資興業(yè)的首選地，是食品產(chǎn)業(yè)落地生根、蓬勃發(fā)展的新沃土。
四、市場優(yōu)勢：萬億消費(fèi)之城，占領(lǐng)新市場
從市場潛能來看，深圳不僅是金融涌流、科技創(chuàng)新的新高地，而且背靠大灣區(qū)廣闊市場，坐擁深港3000萬高端食品消費(fèi)人群，輻射大灣區(qū)1.4億流動(dòng)人口。
2023年，深圳商業(yè)圈整體表現(xiàn)可圈可點(diǎn)。從大勢來看，吃喝玩樂復(fù)蘇明顯，零售稍顯疲弱。港客涌入，買爆山姆、盒馬，助推中心區(qū)商場人氣火爆。商場不斷整活，只為吸引更多的消費(fèi)者目的性奔赴。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年深圳年度銷售額超過100億的商場1個(gè)，50億俱樂部的商場有9個(gè)，20-30億商場有6個(gè)，超過10億的商場有7個(gè)。
深港消費(fèi)實(shí)現(xiàn)深度融合，據(jù)報(bào)道稱，2023年“港人北上”有5300多萬人次，香港居民去年平均每天有超25萬人次到深圳消費(fèi)。深圳各大商場都在想盡辦法搶奪這波“潑天的富貴”。福田作為這波港客消費(fèi)潮的zui大受益城區(qū)，去年發(fā)布了推動(dòng)商業(yè)發(fā)展若干措施，包括首店經(jīng)濟(jì)、首展經(jīng)濟(jì)等，鼓勵(lì)區(qū)域標(biāo)桿商場不斷“整活”謀出圈。
2024秋季糖酒會(huì)依托深圳熱辣滾燙的優(yōu)勢，為展商打開華南地區(qū)交易市場，輻射全球食飲市場，可幫助更多優(yōu)質(zhì)的企業(yè)與品牌方構(gòu)建營銷體系，實(shí)現(xiàn)共贏。
五、商圈優(yōu)勢：中國酒業(yè)消費(fèi)的“風(fēng)向標(biāo)”、“橋頭堡”
深圳是中國酒類市場規(guī)模zui大的城市之一。數(shù)據(jù)顯示，以市場價(jià)計(jì)算，深圳酒類市場規(guī)模約為350億元，占廣東酒水市場比例約60%。
作為華南酒市的腹地，深圳酒市具有“無名酒
多大商”的特點(diǎn)。全市酒類品牌授權(quán)經(jīng)銷商、酒廠駐深辦有500余家，主要面向終端零售渠道的酒類一級(jí)批發(fā)商或經(jīng)銷商超3000多家，酒類經(jīng)營零售終端(包括煙酒行、便利店、社區(qū)商鋪等所有具有酒類零售的門店)3萬多家，酒類行業(yè)直接從業(yè)人員30萬以上。
在華南酒市，深圳就是中心的中心，可謂“得深圳者，得華南”。以下是2023年深圳白酒市場數(shù)據(jù)情況：
1、2023年廣東省酒類銷售收入約614億。中低價(jià)位(含次高端，不統(tǒng)計(jì)港澳)酒類銷售449億，占比超7成。
2、流通白酒品牌數(shù)量：以條碼為單位計(jì)算，深圳市場流通白酒品牌保守估計(jì)不少于13800個(gè);
3、醬香白酒市場規(guī)模：超100億元;
4、終端渠道：深圳酒市銷售煙酒店渠道占比超7成，是zui主要的終端渠道;酒店渠道占比5-20%：商超渠道占比5—15%：團(tuán)購渠道5—20%：
5、目前深圳酒市有三個(gè)在增長：一是品牌醬酒;二是進(jìn)口威士忌;三是精釀啤酒。
六、渠道優(yōu)勢：多元化營銷渠道，瞄準(zhǔn)新增長
作為華南乃至中國經(jīng)濟(jì)zui發(fā)達(dá)的城市之一，深圳酒店、酒樓林立，商超、賣場眾多，批發(fā)市場輻射力強(qiáng)。
深圳的商超非常發(fā)達(dá)，大賣場、量販連鎖、便利連鎖店、小型超市、本土、外資商超連鎖一應(yīng)俱全，新興渠道則包括團(tuán)購、圈層營銷、電商。
2023年深圳市餐飲消費(fèi)規(guī)模達(dá)1000億元，餐飲企業(yè)7萬多家，終端門店合計(jì)約22萬家;酒店近1800家，其中星級(jí)酒店總計(jì)314家，五星級(jí)酒店20家;商超門店數(shù)量超過1000家。
城市社會(huì)經(jīng)濟(jì)活躍，政務(wù)、商務(wù)、夜場消費(fèi)力強(qiáng)，消費(fèi)群體穩(wěn)定，消費(fèi)群體中產(chǎn)階級(jí)每年激增，財(cái)富膨脹，品牌意識(shí)增強(qiáng)，消費(fèi)集中度越來越高，市場潛力空間巨大。
七、平臺(tái)優(yōu)勢：糖酒會(huì)組展公司搭建平臺(tái)，鏈接新資源
1.行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：具備多年豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和成功舉辦過多屆展會(huì)的業(yè)績，能夠準(zhǔn)確把握市場動(dòng)態(tài)和客戶需求。
2.專業(yè)團(tuán)隊(duì)：擁有專業(yè)的策劃、組織、運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，能夠提供全方位的會(huì)展服務(wù)，包括展位設(shè)計(jì)、活動(dòng)策劃、現(xiàn)場管理等。
3.資源整合能力：能夠整合行業(yè)內(nèi)的各種資源，包括與供應(yīng)商、媒體、政府機(jī)構(gòu)的良好合作關(guān)系，為展會(huì)提供必要的支持和便利。
4.市場推廣能力：擁有強(qiáng)大的市場推廣能力，能夠通過多種渠道和方式吸引目標(biāo)觀眾和參展商，提升展會(huì)的知名度和影響力。
5.服務(wù)質(zhì)量：注重服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度，提供專業(yè)、細(xì)致、周到的服務(wù)，確保展會(huì)順利進(jìn)行。
6.風(fēng)險(xiǎn)管理：具備良好的風(fēng)險(xiǎn)管理能力，能夠預(yù)見和應(yīng)對(duì)展會(huì)過程中可能出現(xiàn)的各種風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。歷史成功舉辦經(jīng)驗(yàn)：如果111屆全國糖酒會(huì)不是首次在深圳舉辦，那么之前成功舉辦的經(jīng)驗(yàn)也將是選擇深圳的一個(gè)重要理由。
八、成交優(yōu)勢
糖酒會(huì)是在zui小的空間，zui短的時(shí)間，做zui大的生意!這就是參展糖酒會(huì)的好處和意義。
1、低成本接觸合作客戶
食品酒水公司要接觸到合格的客戶，參加展會(huì)是有效的方式。根據(jù)調(diào)查顯示，利用展會(huì)接觸客戶的平均成本僅為其他方式接觸客戶成本的40%。
2、高效率，高簽單率
在糖酒會(huì)上接觸到合格客戶后，后繼工作量較少。調(diào)查顯示，展會(huì)上接觸到的意向客戶，企業(yè)平均只需要給對(duì)方打1.8個(gè)電話就可以做成交易。相比之下，平時(shí)的典型業(yè)務(wù)銷售方式卻需要7.8個(gè)電話才能完成;同時(shí)，客戶因參觀展會(huì)而向參展商下的所有訂單中，54%的單子不需要個(gè)人再跟進(jìn)拜訪。
3、結(jié)識(shí)大量潛在客戶
研究顯示，以一家糖酒會(huì)展商攤位上的平均訪問量為基數(shù)，只有12%的人在展前12個(gè)月內(nèi)接到該公司銷售人員的電話;88%為新的潛在客戶，而且展會(huì)還為參展商帶來高層次的新客戶。對(duì)于參展公司的產(chǎn)品和服務(wù)來說，展會(huì)上49%的訪問者正計(jì)劃購買那些產(chǎn)品和服務(wù)。
4、競爭力優(yōu)勢--展示品牌形象和實(shí)力
糖酒會(huì)為參展商在競爭對(duì)手面前展示自身實(shí)力提供了機(jī)會(huì)。通過訓(xùn)練有素的展臺(tái)職員、積極的展前和展中的促銷、獨(dú)具特色的展臺(tái)設(shè)計(jì)，參展公司的競爭力可以變得光芒四射。而且，展會(huì)的參觀者還會(huì)利用這個(gè)機(jī)會(huì)對(duì)各個(gè)參展商進(jìn)行比較。因此，展覽會(huì)是一個(gè)讓參展商展示自身品牌形象和實(shí)力的好機(jī)會(huì)。
5、節(jié)省時(shí)間—事半功倍
在三天的時(shí)間里，參展商接觸到的潛在意向客戶比其6個(gè)月甚至1年里能接觸到的客戶數(shù)量還要多;更重要的是，面對(duì)面地與潛在客戶交流是快速建立穩(wěn)定的客戶關(guān)系的重要手段。
6、融洽客戶關(guān)系
客戶關(guān)系是許多公司的熱門話題，糖酒會(huì)是融洽現(xiàn)存客戶的關(guān)系的好地方。參展商可以用下列方式對(duì)客戶表達(dá)謝意：熱情的招待、公司產(chǎn)品資料、公司贈(zèng)品、一對(duì)一的晚餐、其他特殊的服務(wù)等。
7、市場競爭分析
展覽會(huì)現(xiàn)場提供了研究競爭形勢的機(jī)會(huì)，這個(gè)機(jī)會(huì)的作用是無法估量的。在這里，利用競爭對(duì)手提供的產(chǎn)品、價(jià)格以及市場營銷戰(zhàn)略等方面的信息，有助于您制定企業(yè)近期和長期規(guī)劃。
8、擴(kuò)大企業(yè)知名度與影響力
大多數(shù)展會(huì)通常都會(huì)吸引眾多媒體的關(guān)注，利用媒體進(jìn)行宣傳是參展商難得的機(jī)會(huì)。
9、產(chǎn)品和服務(wù)市場調(diào)查
糖酒會(huì)提供了一個(gè)進(jìn)行市場調(diào)查的極好機(jī)會(huì)。如果參展商正在考慮推出一款新產(chǎn)品或一種新服務(wù)，可以在展會(huì)上向參觀者進(jìn)行調(diào)查，了解他們對(duì)價(jià)格、功能、質(zhì)量和服務(wù)上的要求。
走出去才有機(jī)會(huì)
2024年，zui大的共識(shí)是：經(jīng)營環(huán)境將會(huì)更加撲朔迷離。
在一個(gè)無法預(yù)知的環(huán)境下，孤身奮戰(zhàn)很容易失敗，光靠熬也出不了頭。我們不能因?yàn)榇蟓h(huán)境不好就把視野和活動(dòng)范圍都擋在了狹小的空間里，越是這種時(shí)候越要出去，觸角要伸出去，不出去怎么知道會(huì)不會(huì)有機(jī)會(huì)?
“走出去”參與市場競爭，不僅有益于企業(yè)增長，也能讓企業(yè)時(shí)刻保持創(chuàng)新力與緊迫感。立足深圳、引領(lǐng)灣區(qū)、輻射全國、面向世界，站在共建“一帶一路”倡議提出的十周年的節(jié)點(diǎn)，全國糖酒會(huì)將邁出“走出去”的重要一步，引領(lǐng)更多食品酒飲企業(yè)開啟大航海時(shí)代。
來源：深圳糖酒會(huì)