在白酒產業(yè)進入新一輪調整周期的背景之下，占據優(yōu)勢資源的頭部酒企們的一舉一措，往往會向行業(yè)傳遞zui新的信號，對整個行業(yè)來說也具有很強的參考價值。
近期，茅臺、五糧液、汾酒等頭部酒企紛紛召開市場會議，部署下半年工作，從中可以窺見什么?
01 茅臺、五糧液、汾酒，如何迎戰(zhàn)下半年?
7月23日，貴州茅臺酒2024年半年市場工作會在茅臺會議中心召開。
會議認為，下半年是渡過本輪行業(yè)調整的關鍵期，也是完成2024年目標任務的攻堅期，必須看清“時”與“勢”，運用“道”與“術”，以強大的戰(zhàn)略定力高質量穿越本輪周期。面對市場變化，要保持“定力”，堅定“信心”?！岸Α焙汀靶判摹眮碓从趶耐獠亢暧^經濟、產業(yè)形勢和茅臺酒自身基本屬性得出的“兩個基本沒有變”。
7月16日，五糧液集團(股份)公司召開2024年上半年經濟運行分析會，回顧總結上半年工作成效，深入剖析問題，安排部署下半年重點工作。
五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽指出，我們要正確認識經濟發(fā)展的大邏輯、大環(huán)境、大趨勢，準確識變、科學應變、主動求變，勇于開頂風船、善于轉危為機，牢牢把握社會主要矛盾發(fā)展變化帶來的新特征、新要求和新機遇。
曾從欽還強調，圍繞全年目標任務，我們要繼續(xù)按照“穩(wěn)中求進、以進促穩(wěn)、提質增效、多作貢獻”工作總基調，堅持先立后破、穩(wěn)扎穩(wěn)打，進一步固根基、揚優(yōu)勢、補短板，確保全年經營目標圓滿實現。
7月18日，汾酒黨委書記、董事長袁清茂主持召開營銷工作現場辦公會，并就下一步營銷工作，提出三點要求：
一要準確研判經濟發(fā)展形勢，把握行業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略機遇。要根據市場和政策的變化，精準定位、快速反應、優(yōu)化調整營銷策略與營銷手段等，以順應市場需求、適應新的發(fā)展趨勢和機遇。
二要將“公正立道、科學經營”的管理理念貫穿到工作中。強化干部隊伍的斗爭精神和斗爭本領，激勵干部敢于擔當、積極作為，培養(yǎng)一批敢啃“硬骨頭”、勇于“涉險灘”的人才，持續(xù)強化隊伍建設，夯實組織基礎。
三要強化部門聯動，用活大數據，全力打造數字化營銷體系。將數字數據化管理貫穿工作始終，加快數字化建設步伐，整合構建大數據平臺，為科學決策提供數據支撐，推動汾酒實現產業(yè)升級與可持續(xù)發(fā)展。
02 三期疊加新形勢下，頭部酒企引領作用愈加凸顯
當下中國酒業(yè)正站在分化、變革、轉型和重塑的歷史重要節(jié)點上，部分區(qū)域酒企處在艱難的周期調整之中。從發(fā)布的半年業(yè)績預告來看，大多都是虧損或業(yè)績下滑，例如巖石股份預計2024年半年度實現歸屬于上市公司股東的凈利潤為-5500萬元至-8250萬元、皇臺酒業(yè)預計2024年上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤為-300萬元至-500萬元、酒鬼酒預計上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤同比下降73.93%至69.19%。
而茅臺、五糧液、汾酒等頭部酒企通過不斷對所處的環(huán)境、經濟形勢做出研判，并給出積極的響應機制，定下穩(wěn)中求進、以進促穩(wěn)的發(fā)展路徑，保持了較高的市場份額，適應了市場變化，也展示出頭部酒企在不確定因素加大的深度調整期中較為難得的確定性。
此外，頭部酒企在市場部署中還著重提到了“產品矩陣、市場變化、消費需求“等關鍵詞。隨著年輕消費者的崛起、消費觀念的轉變及消費習慣的改變，白酒產品也需要隨之變革。頭部酒企常常提前對市場需求做出預判，推出消費者喜愛的產品，在市場營銷上，也更注重對消費者的深層次互動。這些都有利于頭部酒企一直處于引領地位。
事實上，頭部企業(yè)在應對危機、創(chuàng)新求變等方面也發(fā)揮著重要的示范作用，隨著其在市場營銷、產品規(guī)劃等未來工作重點漸漸明晰，或為正處在艱難周期調整中的區(qū)域酒企帶來一些突圍的思考。
透過多家頭部酒企部署的總體方向，還可以看到頭部長期積累下來規(guī)模優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢有望繼續(xù)延續(xù)。再者，頭部企業(yè)的各種超前規(guī)劃，或將增強其抗風險、穿越周期的能力。
此外，頭部酒企定下的基調，不僅給整個行業(yè)以啟發(fā)，也帶動行業(yè)標準的提升，推進整個酒業(yè)在更高維度、更高標準之上展開良性競爭，從而推動整個行業(yè)健康發(fā)展。
從整體來看，白酒行業(yè)正面臨著“新秩序重塑期、新格局形成期、新消費升級期”三期疊加的行業(yè)發(fā)展新形勢，市場消費需求將會更加向頭部企業(yè)集中、傾斜，行業(yè)“馬太效應”越發(fā)明顯，頭部酒企的帶頭作用也更加凸顯。因此，多家頭部酒企在下半年部署中，釋放出堅定圓滿完成全年任務的信號，將給處在周期調整之中的其他酒企帶來信心。
綜合而言，2024年上半年，中國白酒市場仍然表現出堅實的抗風險能力與持續(xù)的發(fā)展韌勁。在白酒行業(yè)存量時代特征愈發(fā)鮮明的下半年，戰(zhàn)略定力、品牌力、執(zhí)行力強的頭部酒企更具優(yōu)勢。所以，頭部酒企的精準部署和多維度發(fā)力，不僅是對當下的“破局”，也將引領行業(yè)長遠發(fā)展。
文章來源：食品評論日刊