正值歲末消費高峰，蘭州的酒類市場格局也在悄然發(fā)生變化：在白酒的銷售**中，紅酒的市場占有率節(jié)節(jié)攀升!業(yè)內(nèi)人士分析指出，隨著節(jié)日銷售高峰的來臨，紅酒的市場占比有望繼續(xù)擴大。此外，一些諸如鹿龜酒、枸杞酒、五山池黃酒等保健類酒在年關都有了不小的動作。
不同的酒，具有不同的保健功能。如啤酒能增進食欲、紅酒有助美容抗衰、白酒可健胃強腎;消費者根據(jù)自身狀況選擇，更有助于滋補健體。此外，還需因菜肴的食材及味道等屬性，搭配適宜的酒飲。
“紅酒配紅肉，白酒配白肉”就是常見的搭配法則;而對于**老饕，甚至會因配菜的醬汁、食物的熟度，影響其對酒的選擇。所以每到節(jié)日期間，酒市總能迎來一股銷售**。
葡萄酒禮盒提升節(jié)日消費
隨著市場的升溫，一些包裝精致的葡萄酒禮盒已經(jīng)成為商務宴請、春節(jié)送禮中的熱門商品，在年末紅酒消費中所占的份額不斷上升。
昨天，記者在蘭州市區(qū)幾家大型超市的葡萄酒專柜上，葡萄酒被作為年貨的重頭戲擺放在了顯眼位置。記者觀察到，在售的葡萄酒，根據(jù)品牌、產(chǎn)地等不同，價格也是從幾十元到數(shù)千元不等。其中，“莫高”、“國風”、“祁連”、“御馬”、“威龍”都做了堆頭，其中禮品盒占據(jù)了一半份額，并推出了買一贈一、特價、抽獎等活動。而且多個品牌都打出了促銷牌，除了常見的“買一贈一”，不少品牌葡萄酒禮盒還贈送開瓶器、酒杯等禮品。
“我這個牌子禮盒裝賣得*好，每年從12月份開始一直到春節(jié)前都是銷售旺季，銷量比平時上漲很多?！币晃讳N售人員說。
春節(jié)白酒市場“外涼內(nèi)熱”
鑒于前些日子國家出臺有關規(guī)定及某些事件影響，在蘭州市場上，高端用酒銷量下滑，中端酒的市場需求自然變大。而地產(chǎn)酒在甘肅擁有地緣優(yōu)勢、情感優(yōu)勢，以及良好的消費基礎，所以今年春節(jié)的銷售勢頭良好。
記者了解到，現(xiàn)在的蘭州老百姓已經(jīng)不再執(zhí)著于外埠高端酒帶來的品牌榮譽感，反而更加認可隴酒的品質(zhì)與價格。大家熟知的濱河九糧液、金徽18年、精品九糧春、柔和金徽、醴泉18年、皇臺**18年、紅川等隴酒知名品牌在春節(jié)前夕保持穩(wěn)定價格，成為年關市場當仁不讓的“主角”。