追溯往昔，中國酒業(yè)與世界的“**次親密接觸”，始于1915年美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會(huì)。以張?jiān)?、蘭陵等為代表的中國酒商積極響應(yīng)當(dāng)時(shí)的**號(hào)召，精心準(zhǔn)備，*終捧回54塊各級(jí)獎(jiǎng)牌，取得了大獲全勝的佳績。其中貴州茅臺(tái)更是留下了“擲瓶留香”的傳奇故事，成就了中國酒業(yè)發(fā)展史上一段至今為人所津津樂道的逸話。
百年后的今天，相似的一幕又不斷地上演，只是展會(huì)變成了全國糖酒商品交易會(huì)，而故事的主角變成了外國食品和酒類廠商。中國的消費(fèi)市場方興未艾，且在未來數(shù)年內(nèi)它的規(guī)模體量還將保持爆發(fā)性的增長態(tài)勢。美國食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測中國進(jìn)口食品的銷量將以每年15%的速度增長，2018年中國將成為全球進(jìn)口食品*大的消費(fèi)國，市場規(guī)模將高達(dá)4800億美元。國外的食品廠商正是瞄準(zhǔn)了這個(gè)商機(jī)，力爭在這片藍(lán)海開拓一番天地。早在上世紀(jì)八、九十年代，雀巢、人頭馬、德芙、紅牛等知名的國外食品和酒類品牌，就是通過參加全國糖酒會(huì)，構(gòu)建起成功的營銷體系，才在中國市場落地生根，走入千家萬戶。
2009年春季以來，全國糖酒會(huì)順應(yīng)國內(nèi)外酒類貿(mào)易的趨勢，在同類展會(huì)中率先設(shè)立了葡萄酒和國際烈酒館，吸引了大量的國際酒商參會(huì)。經(jīng)過幾年來的悉心培育，2012年秋季第87屆全國糖酒會(huì)，有來自法國、德國、西班牙等十余個(gè)國家的近190家企業(yè)及大量國外酒類產(chǎn)品代理商參展，帶來了數(shù)以萬計(jì)的國外酒類產(chǎn)品。即將于成都舉辦的第88屆全國糖酒會(huì)，葡萄酒和國際烈酒館將進(jìn)一步擴(kuò)容，達(dá)到了兩個(gè)半館，26000平米，來自法國、智利、西班牙、意大利、新西蘭、澳大利亞、韓國、馬來西亞、美國、希臘等十余個(gè)國家的葡萄酒和烈酒企業(yè)將以國家組團(tuán)的形式參展，展覽面積達(dá)到了5000多平方米，比去年同期增長了近四倍。一大批知名國際酒商以及代理商將悉數(shù)參展，與國內(nèi)外專業(yè)觀眾進(jìn)行深入的洽談和交流。
如今，越來越多的進(jìn)口食品開始出現(xiàn)在國內(nèi)商場貨架和居民餐桌上，豐富著消費(fèi)者的選擇。作為國內(nèi)歷史悠久、規(guī)模龐大的食品和酒類展會(huì)，全國糖酒會(huì)聚集了國內(nèi)人數(shù)眾多的食品行業(yè)經(jīng)銷商，影響力遍及海內(nèi)外，是海外食品廠商在中國大陸進(jìn)行自我宣傳、發(fā)布信息、招商合作的**平臺(tái)。本屆糖酒會(huì)還設(shè)立了進(jìn)口食品專區(qū)，為進(jìn)口食品生產(chǎn)廠家搭建直面進(jìn)口食品代理商的會(huì)展平臺(tái)。此外，主辦方還將在展期面向進(jìn)口食品參展商和高質(zhì)量的專業(yè)買家，組織豐富多彩的現(xiàn)場活動(dòng)，進(jìn)行有針對性的貿(mào)易配對，以提升參展、參會(huì)觀眾的交流、交易效果。
工欲善其事，必先利其器。近年來，作為食品和酒類產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)，食品機(jī)械和包裝機(jī)械在全國糖酒會(huì)上占據(jù)著重要的一席之地。作為第88屆全國糖酒會(huì)的重要專區(qū)，國際食品機(jī)械和包裝機(jī)械精品展區(qū)將聚焦國內(nèi)外知名食品機(jī)械廠商為我們帶來的高端食品加工和包裝的新技術(shù)、新設(shè)備和新工藝，搭建國內(nèi)外食品機(jī)械、包裝機(jī)械制造商權(quán)威高端的交流和交易平臺(tái)。
此外，在展位的設(shè)計(jì)、搭建、場內(nèi)導(dǎo)覽設(shè)施的設(shè)置、電子門禁管理系統(tǒng)、主場服務(wù)和海外物流服務(wù)商、免費(fèi)酒具服務(wù)等方面，全國糖酒會(huì)也在努力升級(jí)展會(huì)組織形式，完善軟硬件服務(wù)體系，力爭與世界知名的食品和酒類展會(huì)看齊，為國內(nèi)外參展商提供更高水平、更高質(zhì)量的貼心服務(wù)，讓參會(huì)各方能夠在這個(gè)世界知名的產(chǎn)銷對接、信息交流和商務(wù)洽談平臺(tái)上各取所需、滿載而歸。