**學(xué)者秦含章題詩(shī)一首推黃鶴樓酒

更新時(shí)間：2013/3/27 11:54:14 作者：spzsnews001 瀏覽： 次 手機(jī)訪問(wèn)

黃鶴樓牌特制黃鶴樓酒古稱(chēng)漢汾酒，是湖北省武漢黃鶴樓酒廠的產(chǎn)品。1984年獲輕工業(yè)部酒類(lèi)質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng)，1984、1988年榮獲全國(guó)第四、五屆評(píng)酒會(huì)上國(guó)家名酒稱(chēng)號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)。

該酒選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以大麥、豌豆踩制的清茬曲、紅心曲、后火曲為糖化發(fā)酵劑，地缸分離發(fā)酵，石板封缸，并經(jīng)量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心勾兌而成。特制黃鶴樓酒清澈透明，清香典型純正，入口醇厚綿甜，香味協(xié)調(diào)，后味爽凈，飲之怡人提神。酒度分39度、54度、62度三種，屬清香型大曲白酒。

名城自然有名酒。名聞天下的黃鶴樓，有一款歷史悠久的黃鶴樓酒。**學(xué)者秦含章題詩(shī)：“數(shù)江邊勝跡，看龜蛇兩山;無(wú)意修仙閣，滄海內(nèi)風(fēng)物;推武漢一廠，有酒馳芳名?！?/p>

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