寧夏漢森酒廠即將推出一款奢侈品牌葡萄酒——紅駱駝,國(guó)內(nèi)零售價(jià)500歐。
釀制這款新酒的有機(jī)赤霞珠源自寧夏15年老藤葡萄樹(shù)。
據(jù)釀酒師Bruno Paumard介紹,釀酒葡萄于2010年11月底采收,酒精度14.7%,“是我們釀造的*好的葡萄酒”。
紅駱駝采用100%法國(guó)新橡木桶陳釀兩年,總產(chǎn)量10,000瓶,定價(jià)500歐/瓶。
Paumard之前是盧瓦爾起泡酒Bouvet-Ladubay釀酒師,他表示中國(guó)*好的風(fēng)土在寧夏產(chǎn)區(qū),因?yàn)闅夂蜓谉岣稍铮槐負(fù)?dān)心葡萄因降雨出現(xiàn)腐爛等問(wèn)題。不過(guò),寧夏位于賀蘭山附近,冬季太冷,每年12月到四月中,葡萄越冬需要埋土。
本次倫敦國(guó)際葡萄酒展,漢森酒業(yè)**設(shè)展,Paumard代表出席,但他認(rèn)為英國(guó)并非漢森酒業(yè)的**市場(chǎng),“我們參展主要為了擴(kuò)大名聲,在國(guó)內(nèi),漢森葡萄酒定價(jià)在12歐以上,銷(xiāo)量約200萬(wàn)瓶,如果出口,價(jià)位定在2.5歐,利潤(rùn)太低。”
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