據(jù)預(yù)計(jì),明年中國(guó)將趕超澳大利亞和智利等產(chǎn)酒大國(guó),成為世界第六大葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)。這或?qū)⒏淖償?shù)年以來,中國(guó)一直從歐洲購(gòu)買葡萄酒的境況。中國(guó)云南省云南紅酒莊的經(jīng)營(yíng)者蒂**?吳(Tiana Wu)說她希望歐洲的葡萄酒飲用者也樂意喝上一杯云南紅酒莊(Yunnan Red)出產(chǎn)的葡萄酒。她還說“我們每年的產(chǎn)量高達(dá)100萬箱,我們正尋求出口的機(jī)遇。我們的葡萄酒風(fēng)味獨(dú)特,我們想看看消費(fèi)者是否能接受。”
波爾多國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)(Vinexpo)的總監(jiān)羅伯特?貝納特(Robert Beynat)說中國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量的不斷增加,讓中國(guó)迅速躋身于世界產(chǎn)酒大國(guó)之列。
他說:“明年,中國(guó)將超越澳大利亞、智利和許多其他國(guó)家,成為世界第六大產(chǎn)酒國(guó)。對(duì)此,我們深表高興?!?/p>
不過,對(duì)于中國(guó)葡萄酒生產(chǎn)商來說,在葡萄酒出口方面,他們要面臨的一個(gè)大問題是他們出口的葡萄酒或其他酒精類飲品能否征服西方人的味蕾。
貝納特說從參加波爾多葡萄酒及烈酒展覽會(huì)的中國(guó)葡萄酒專家人數(shù)來看,中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者和生產(chǎn)商對(duì)世界葡萄酒界的影響正迅速增加。
他說:“從參展商來看,中國(guó)人越來越多。2011年,中國(guó)參展商只有2個(gè)人,而今年則達(dá)到了18人?!彼€補(bǔ)充說2014年11月波爾多葡萄酒及烈酒展覽會(huì)還將在北京設(shè)展。
據(jù)波爾多葡萄酒及烈酒展覽會(huì)稱,全球葡萄酒的總消費(fèi)量都在增加。2011年,全球葡萄酒的總消費(fèi)量為26億箱,在過去4年內(nèi),增長(zhǎng)了2.83%。展會(huì)的相關(guān)分析專家預(yù)計(jì)到2016年為止,全球葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)5.3%。
據(jù)預(yù)計(jì),2012年到2016年間,中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量將增加40%。屆時(shí),它將成為僅次于美國(guó)的第二大葡萄酒市場(chǎng)。