政策壓力下，高端酒市場一片狼藉，降價(jià)成了**的出路。國內(nèi)白酒市場的許多酒產(chǎn)品都開始走網(wǎng)銷的模式，來迎合市場和大眾，但是，這并不意味著所有的高端酒都適合走網(wǎng)銷的路線。
市場格局，高端品牌多元化
《2013中國紅酒報(bào)告》顯示，目前中國高端紅酒市場基本上還是法國名莊酒一統(tǒng)天下，但是其他國家的紅酒品牌正在興起，如智利、澳大利亞的紅酒就因質(zhì)優(yōu)價(jià)廉受到越來越多中國消費(fèi)者的青睞。不遜于法國名莊酒的品質(zhì)、更大的產(chǎn)量、更有效的市場推廣將進(jìn)一步增強(qiáng)他們的品牌競爭力。
專業(yè)人士預(yù)測稱，在接下來的幾年，其他國家的優(yōu)質(zhì)高端紅酒進(jìn)口將進(jìn)一步快速增長，甚至可能重復(fù)近幾年法國名莊酒的發(fā)展態(tài)勢(shì)，未來3-5年，法國名莊酒的品牌優(yōu)勢(shì)將逐步淡化。
不過，現(xiàn)在中國高端紅酒的經(jīng)銷商是一個(gè)比較尷尬的群體，幾乎所有的消費(fèi)者在購買紅酒時(shí)看重的都是紅酒本身的品牌而非經(jīng)銷商。在高端紅酒的整個(gè)流通環(huán)節(jié)，經(jīng)銷商幾乎沒有任何話語權(quán)。但事實(shí)上，市場很需要帶有一定顧問功能的專業(yè)紅酒經(jīng)銷商，他們不僅能影響消費(fèi)者的紅酒消費(fèi)，而且還能為消費(fèi)者推薦真正高品質(zhì)的高端紅酒。他們不僅僅是流通商，更是專業(yè)的紅酒顧問。
帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)，顧問市場將會(huì)興起
紅酒文化和禮儀已經(jīng)成為中國富豪*基本的生活方式之一，這必然帶動(dòng)紅酒培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
報(bào)告指出，在不久的將來，紅酒文化和禮儀將會(huì)是所有商務(wù)人士必須掌握的一種基本技能，中國富豪群體的表現(xiàn)更為突出，雖然目前已經(jīng)涌現(xiàn)出一批具有一定規(guī)模的紅酒培訓(xùn)公司，但還只局限于基本的紅酒知識(shí)和紅酒禮儀，缺乏與紅酒培訓(xùn)相關(guān)的高端紅酒的“顧問經(jīng)濟(jì)”。
隨著中國富豪在紅酒方面的投資越來越多，買酒莊、建酒窖以及商務(wù)接待都需要專業(yè)的指導(dǎo)和建議，但是，目前中國紅酒從業(yè)人員專業(yè)度低，素質(zhì)不高，比較缺乏專業(yè)的紅酒顧問，因此，中國高端紅酒顧問市場未來發(fā)展空間巨大，可以這么說，紅酒培訓(xùn)和紅酒顧問未來將產(chǎn)生一個(gè)不低于紅酒流通價(jià)值的巨大商業(yè)價(jià)值。
消費(fèi)渠道，網(wǎng)購不適合高端酒
從購買渠道上看，門店仍然是中國富豪購買紅酒的**，占到31%，但是他們一般傾向于從自己特別熟悉的門店購買，以避免買到假酒，但不會(huì)在門店買單價(jià)超過萬元的高價(jià)酒。
隨著紅酒在中國市場大熱，紅酒的直銷經(jīng)銷商也越來越多，通過網(wǎng)絡(luò)、電話及活動(dòng)等從經(jīng)銷商那里購買紅酒已經(jīng)成為一些中國富豪的重要選擇，約占23%。
不過，中國富豪普遍不愿意在電子商務(wù)渠道購買紅酒，特別是高端紅酒。財(cái)富品質(zhì)研究院專家分析認(rèn)為，高端紅酒不適合做電商，中低端紅酒在電子商務(wù)市場有一定的發(fā)展空間，但這個(gè)市場還需要培養(yǎng)。
此外，紅酒的社交作用比較明顯，朋友之間的買賣也是重要的紅酒購買渠道，占到15%。值得一提的是，直接從國外購買也正成為很多中國富豪的重要選擇，約占8%，特別是以紅酒收藏為目的的中國富豪，他們?cè)趪庵苯淤徺I高端紅酒的比例非常高。