一直以來，中國白酒品牌喜歡走傳統(tǒng)、大氣、恢弘的路線，比拼的是誰的歷史悠久，給消費者造成一種嚴肅、刻板的感覺，讓年輕人親近不得。謝一穎介紹：“白酒行業(yè)對傳統(tǒng)歷史文化的過度開發(fā)，為了凸顯某一品牌的優(yōu)勢，歷史悠久VS正宗佳釀、三百年VS五百年……各品牌之間相互跟風、模***成消費者審美疲勞，其宣傳價值主張也與當代生活方式嚴重脫節(jié)?！?/span>汾酒集團副總經(jīng)理、酒業(yè)發(fā)展區(qū)公司總經(jīng)理楊建峰也表達類似的觀點，他在杏花村3號新品發(fā)布會上表示：“今天的白酒行業(yè)面臨危機不是外界原因，而是行業(yè)本身存在的問題。白酒行業(yè)沒有認真研究過消費者，從來沒有想過他們的全面需求和真正需求?！?/span>
一項酒類消費調(diào)查也似乎印證了白酒在當下年輕人的生活中漸行漸遠的現(xiàn)實。該調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國白酒的消費人群中，70后占40%左右，50、60后占35%左右，而80、90后僅占25%左右。在北京國貿(mào)附近上班的白領王先生告訴記者，白酒消費在周圍圈子中并不多?！鞍拙瓶诟衅?，飲用方式也不時尚，年輕人一起聚會大多還是喝紅酒或啤酒，白酒一般是在應酬上推辭不了才喝?！?/span>
時尚白酒開始走向市場
為了彌補白酒消費群體斷層的現(xiàn)狀，近年來不少白酒企業(yè)已經(jīng)開始動作。
***白酒品牌紅星也在2011年推出“蘇扁二鍋頭”，瓶形采用復古的時尚造型，宣揚了一種酷文化，因其復古的特點，也表達了一種懷舊的情懷和年輕、熱血、**、活力的象征，立刻被眾多的年輕消費者所認可，自上市推出至2013年7月，紅星蘇扁系列完成銷售額6000多萬。
此外河南宋河酒業(yè)推出的“嗨80”、河南寶豐酒業(yè)推出的“小寶X-boy”品牌，還有重慶的“江小白”白酒等，同樣號稱是定位于年輕人的時尚白酒，未來，這種突破傳統(tǒng)白酒思路的產(chǎn)品應該會越來越多。
業(yè)內(nèi)人士表示，對*近推出市場的多款“時尚光瓶”酒，就能取得這樣好的成績，在行業(yè)內(nèi)也是值得稱道的。但是，只改變外形而內(nèi)部沒有進行革新，這樣的“時尚”能進行多久表示擔心。
創(chuàng)新轉型是**出路
眾多白酒企業(yè)在白酒時尚化方面動作頻頻，對此，業(yè)內(nèi)人士表示，在白酒行業(yè)進入深度調(diào)整期之時，酒企基于市場環(huán)境及消費環(huán)境的變化，及時調(diào)整方向、進行創(chuàng)新轉型已成為**出路。
謝一穎表示，白酒時尚化也是白酒創(chuàng)新模式的一種方式，拉近與年輕消費群體的距離，但產(chǎn)品實質(zhì)卻沒有發(fā)生實質(zhì)性的改變。酒品健康化才是行業(yè)需要努力的主旨方向！
鐵犁也表示，傳統(tǒng)白酒的消費群體如今已面臨老年化。若想白酒消費群體不出現(xiàn)斷層，就必然要培養(yǎng)年輕消費群?！懊鎸δ贻p消費人群，白酒企業(yè)必須創(chuàng)新來適應未來的消費需求趨勢。現(xiàn)在人們越來越追求健康，健康酒是未來的發(fā)展趨勢之一，白酒應該在健康化上進行突破。” 擁有自主知識產(chǎn)權的“超納截留法”技術的問世，結束了SOD的活性在常溫下?；钇谥挥袃赡甑臍v史，活力王酒中SOD的分子量與人體內(nèi)源SOD具有相符的分子量，解決了SOD分子量過大無法穿透細胞膜的國際性難題；活力王酒成功解決了活性物質(zhì)在白酒中的復合配伍問題，且保持了濃香型白酒的原有風格，是白酒業(yè)**性的成功。
傳統(tǒng)的保健酒有一定保健**，但是由于都是采用的的煎煮、浸漬等簡單的工藝，藥材中對人體有害的成分不能去除，酒精本身過量也會對人造成損傷，所以保健酒必須限量，否則反而比傳統(tǒng)白酒更傷身。SOD活力王（www.sodwz.com）由于采用**生物技術，不但可以暢飲，而且身體處于**狀態(tài)，不能飲用傳統(tǒng)白酒的人，都可以放心飲用，長期堅持還可以讓身體恢復健康。